米不足は危機意識の表れ、日本は食糧大国になれ！！

２１０日、という言い方は農業に由来するものですが、今の日本でどれだけの方が覚えているでしょうか？？


令和の米騒動と言われる、８月頃からの米不足は、皮肉にも、「２１０日」前後で騒ぎが大きくなったようです。




細かい事は既に多くの報道等があり、ここでは触れません。
しかし、例えば筆者の住む東北の山形でも、大手ショッピングモールでも米袋が売り切れており、あるのはもち米と、携行用ご飯でしたね。


東日本大震災の直後ですらも米を販売していたこの地にて、このようになるとは・・・・。


もっとも、別の贔屓にしている店舗では２ｋｇ入りなどの米は販売されていましたが。




このような消費者行動は、例えば昭和や平成の冷夏、冷害による米不足に対する危機感の表れである、と筆者は分析しています。


日本では米は主食の地位すら脅かされていますが、人間は、炭水化物、脂肪、そして動物系や植物系のタンパク質等を食事で取り入れなければなりません。


建前上、国産で足りるのは米だけであり（飼料用などの生産もあります）、小麦や大豆等の食糧自給率は低く、現状ではとても必要量を国産で確保出来る体制にはありません。
とうもろこしに至っては、ほとんどが輸入です。




一方で国や筆者の地元山形のＪＡ等の努力もあり、世界的な日本食のブームで酒、果物等の農作物関係や魚類の輸出は伸びているものの、まだまだ食糧大国としての地位は確保しているとは言い難いのが現状です。


更に、近年の気象状況の激動化や温暖化等もあり、今までの食糧生産の常識すら通用しなくなっている厳しい現実があります。


これらの解決策には、農林水産物の品種改良や生産技術の向上などの農林水産業の更なる振興、休耕地等の有効活用、治山治水政策の強化、林業で成功しているように機械化等による担い手不足や後継者不足の解消、などが必須となります。


日本の未来、世界の未来の為にも、農林水産業の更なる振興で日本は食糧大国にならねばなりません！！




米不足は危機意識の表れ、日本は食糧大国になれ！！





稲刈りをする男性のイラスト
出典：いらすとや　フリー素材




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