７月のパン

今日も１時間かけて行ってきました、パン教室。昨日今日と過ごしやすいので助かります。もう家でパンを焼くのは相当の覚悟が入ります。 今月は大物のフランスパン、バケット、ベーコンエピあとマスタードとチーズの入った不思議な編みパンです。 編みパンは生地にマスタードとチーズを練り込みます。そのあと４０センチぐらいの長いヒモ状にして、６本ずつ編んでいった後に丸めて編み込みのボールみたいな感じになりました。でも . . . 本文を読む