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パン考房MOMO
今となっては思い出ばかり
自家製酵母と国産小麦でつくるパンの覚えき
冬将軍:酒粕酵母
2008-11-20 21:35:22
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ハード系パン
寒くなりましたね~ . . .
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フォカッチャ*洋梨酵母 ストレート法*
2008-11-12 21:05:05
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ハード系パン
フォカッチャだけどイタリアーンな感じじゃないです。 . . .
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ちぎりパン *リンゴ酵母 1段継ぎ*
2008-11-05 11:47:04
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ソフト系パン
ちぎらなくても済む?ちぎりパンになってしまいました。 . . .
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