先回5年ぶりに投稿したら、急に閲覧数がアップ⁉️botさんですかね〜日本の初の植物学者をモデルにした朝ドラやってますが、うれしいです。主人公ほどの野草オタクではないけど、道端や薮の中に自生している草花を見つけるのが楽しみ。健康のことも考えて歩くようになったけど、わりと緑がある地域なので季節ごとの変化を見て、少しだけ飾るものを頂戴します。画像はヒメジオン、コバンソウ、ドクダミ、あとカラ . . . 本文を読む
5年ぶりの投稿！
このブログも20年近くになる！
今となっては歳月の流れはあっという間でした。
今はSNSが主流だけど、ブログは個人の日記の形がやはりよいです。
と言うことで、久しぶりにブログを更新しました。
最近はもっぱら小麦粉で継いでいる種をつかっています。もとは叔母さんがご近所のイタリア人からもらったパン種。
酸味はないし、とにかく発酵が安定してる。
今回は水分 . . . 本文を読む