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パン考房MOMO
今となっては思い出ばかり
自家製酵母と国産小麦でつくるパンの覚えき
チョコとオレンジピールのパン *1段継ぎ 柑橘酵母*
2010-09-26 22:20:57
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ハード系パン
またまた捏ねないパンです。 . . .
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捏ねないパン *柑橘酵母 1段継ぎ*
2010-09-22 10:46:39
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ハード系パン
こねていないんですよ~ . . .
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手ごねのシンプルなパン *柑橘酵母 1段継ぎ*
2010-09-14 10:15:35
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ハード系パン
こねましたよ~ . . .
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山食 *1段継ぎ 柑橘酵母*
2010-09-09 20:54:54
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食パン
涼しくなりました . . .
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クッペ&あんパン *ストレート法 柑橘酵母&パネトーネマザー*
2010-09-02 10:17:44
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あんぱん
久しぶりに焼きました^^ . . .
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