今日の夕飯は・・・・
またしても、築地のおじさんが海老を会社に持ってきてくれまました。
今度は『しまえび』!!!
お昼になると、持ってきてくれる築地のおじさん。
袋いっぱいに入った『しまえび』。
いつもありがとうございます。やっほ~~~~!
なので、急遽夕飯メニューは海老料理に!
このしまえびのフェトチーネが絶品でした。
海老からダシ、海老ミソがソースにとけだし最高のソースにしあがりました。
も~何も言うことなし!
ウマすぎる~~~~~~~~。
もちろん、生でもいただきます。
カルパッチョ風に!
海老になってしまいそうです。
そんな今日の海老料理には・・・・。
*忘れないように覚書*=koの酒蔵=
本日のお酒
●CANTINE DI DOLIANOVA (スパークリングワイン白)イタリア
辛口で飲みやすく、さっぱり。
サクサク飲んでしまいます。
実はこの後もう一本スパークリングワイン空けてしまいました。
※2本目はミニボトルですが!!!
ごはんが美味しいとお酒もススムって事よ~・・・・。
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