上州和牛のランプ肉でタリアータ

今日の夕飯は・・・・

草津の吾妻屋肉店で購入した上州和牛のランプ肉でタリアータ！



たっぷりのサラダの上に程よく火の通ったお肉をのせて！！

今回はホースラディッシュの醤油ソースでいただきました。



上品なお味のお肉は脂がサッパリで５００ｇのお肉も２人でペロリといただけちゃいます！

濃厚白ワインとの相性ともばっちり！



お家でタリアータ最高！！