レバ行者菜炒め

今日の夕飯は・・・・・



宮川食鳥鶏卵のレバーと山形の行者ニンニクとニラを交配させた新野菜の『行者菜』を使って行者菜炒め。

レバーが美味しいのはもちろんの事、この『行者菜』が程よい歯応えがあり柔らかいレバーと合う。

香りも食欲をそそる。

新しい発見の、新レバニラ炒めだ～～。

普通のニラよりも好きかも。