元祖 月島 レバーフライ ひさごや 阿部！！ ＠月島

今日の夕飯は・・・・










今日はヌーボ解禁日だけど・・・解禁日は週末にとっておいて








本日は、旦那リクエストのレバーフライです。









昼に予約を入れて、仕事帰りにレバーフライをとりに！！









予約しないと買えない事もあるのでね！









うす～く伸ばした豚レバーを衣につけてサクサクに揚げ









秘伝のタレにくぐらせたレバーフライ。







　　






駄菓子ぽい味感じ、臭みのまったくないレバ～うまいですの～～～。









どうやって、こんなに薄く伸ばし串打ちしてるのか・・・なぞ・・・って言うか企業秘密だそうで。


















10枚買ってきましたが、ペロリ完食なり～～～。











●西郷庵（芋焼酎）鹿児島






黒麹で発酵し、時間差で黄麹を追い麹する技法で造りあげた本格芋焼酎。








しっかりとした味の芋焼酎は香りも良いです。
















あうね～～レバーカツと！！






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