定番のほうれん草キッシュ

今日の夕飯は・・・・・













定番の『ほうれん草キッシュ』と『ペンネ・アラビアータ』









最近、頻繁に焼くようになった『キッシュ』。











実は旦那の好物・・・・・なぜなら・・卵料理が大好きなので～～す。










卵を使った料理は、必ず食べた後・・・・・「また作って」と言ってます。










厚焼き卵とか大好きだし・・・。




















今回はチーズ多めのキッシュ。










美味しく出来ました。











次は、『夏野菜のキッシュ』にしようと思っています。










＊忘れないように覚書＊＝koの酒蔵＝




本日のお酒




●Cotes Du Rhone Rouge E.A.R.L Burle　2006(赤）フランス
（コート・デュ・ ローヌ・ルージュ・ビュルル家）




ビュルル家のワイン。










驚くほどトロ～リ濃い～～。




















酸味と甘み・・・そして、深みある奥深い美味しいワインです。










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