牛肉サラダと冬瓜スープ

今日の夕飯は・・・・・




肉料理は豚と鶏が多い我家・・・・。

久し振りの牛肉料理です。

　＠牛肉サラダ

これが結構旨いのです・・・・・・。


【牛肉サラダ】
＊材料＊
・牛肉
・小麦粉
・ねぎ
・ししとう

＊レシピ＊
１牛肉に小麦粉薄く付けます。
２フライパンで、お肉とししとうを焼きます。軽く塩、胡椒して・・・。
（しし唐は破裂するので、包丁でプツプツ穴開けてね）
３お好きな野菜サラダの上にお肉をのせて出来上がり！

シソ、ネギ、ミョウガなどをトッピングしても美味しいですよ。

ドレッシングはお好みで！
今回我家では、麺つゆ、すりごま、マヨ、黒酢、みりんを混ぜた物をかけて
いただきました。（旦那様用ソース）


　　

　

冬瓜スープは生姜とベーコンを入れ、夏バテした胃腸にやさしいスープになりました。


油と淡水化物を控えた料理で、３日で－2.5kg減りましたよ。

なんかうれしい！体重が減ってくるとがんばれる！！！

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