今日の夕飯は・・・・
冷蔵庫に眠っていた15穀米を使って雑炊です。
ヘルシーメニューになりました。
週末久し振りにジャンクな、びっくりドンキーでハンバーグプレイトを食べてしまった。
メニューを見ていてびっくり!
すべてにカロリー表示がのっていたのですが・・・
あまりにも小さく表示されれていて(テーブルー用の小さなメニュー)
オーダーした後に気付いてしまった。
頼んだメニューのカロリーが恐ろしく言えません。Σ(゜∇゜|||)
あんな高カロリーな物を食べてしまったとういう罪悪感から・・・。
今日はヘルシーメニューなのです。
ついでに夫もヘルシーメニュー(メタボに気を付けろ!( ´,_ゝ`))
ココットはベーコンの油のみで野菜を炒めて塩胡椒で味付け!
@ナスベーココット
【ナスベーココット】
*材料*
・なす
・じゃがいも
・にんにく
・卵
・パルメザンチーズ
・塩胡椒
*レシピ*
1材料の野菜やベーコンは食べやすい大きさに切ります。
2フライパンでベーコンと野菜を塩胡椒で炒めます。
3お皿に炒めた具材を回りから並べ入れ、最後に卵を真ん中に落とします。
4お好みでチーズなどをかけてオーブンで10分くらい焼いて出来上がり(様子お見ながら焼いて下さい。)
家にあるわさび漬けがなかなか減らない・・・。
まいったな~(;´Д`)
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もし茄子を入れるのなら、皮はスライサーでむいた方が、えぐみがなく美味しいよ!
作ってしまったかな?
今日のお昼これやってみる~
レッツトライ