今日の夕飯は・・・・
久しぶりに近所のお魚屋さんで、お刺身ゲット！！
今日の主役はこの頂き物の、長野のどぶろく『十二六 甘酸泡楽』
9月の中旬から新米の刈り取りが始まり、10月下旬にどぶろくが出来上がるそうです。
賞味期限が２０日しかない、短い期間のお酒！
瓶の中は絶賛発酵中～～コポコポ泡立っています。
濃厚でしゅわしゅわ、甘みと酸味を楽しめるお酒。
この時期限定で楽しむお酒なのです。
ご馳走様でした。
今日の夕飯は・・・・
久しぶりに近所のお魚屋さんで、お刺身ゲット！！
今日の主役はこの頂き物の、長野のどぶろく『十二六 甘酸泡楽』
9月の中旬から新米の刈り取りが始まり、10月下旬にどぶろくが出来上がるそうです。
賞味期限が２０日しかない、短い期間のお酒！
瓶の中は絶賛発酵中～～コポコポ泡立っています。
濃厚でしゅわしゅわ、甘みと酸味を楽しめるお酒。
この時期限定で楽しむお酒なのです。
ご馳走様でした。
