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虎と猫と楽しい毎日

千葉に住むシングルマザー&息子&ねこ♂+♀の毎日を
綴っていきま~す☆

栗きんとん

2009年10月27日 | おいしい物

お鍋を完食した後のデザート。

ちょっと前に作って冷凍してある 栗きんとん(茶巾絞り)

 

粗く潰した栗がゴロゴロ入ってて、美味しいです。

虎も大好きで、2人で2口ずつでお終い。

ほんのチョットのデザートが、ちょうど良いですね

 


ぶっこみ鍋

2009年10月26日 | 料理

今日は冷たい雨でしたね。

寒くて、風邪引きそうだわ~

 

こんなときは、鍋がいいねって帰り道、話しながらきました。

 

「ママ、白菜ある?」

「ないや~」

 

「ネギは?」

「それも・・・」

 

「春菊も?」

「・・・・。」

 

「きのこは?」

「・・・・全部ないです」

 

これで、鍋は出来るのか?

え~~い! あるもの全部、ぶっこみ鍋 ってことで  

 

うちは、キッチンで全部煮込んじゃいます。

子供が小さいときからの、習慣です。

 

野菜は、大根・人参・キャベツ・小松菜・じゃがいも・もやし です。

肉や魚は、鶏ウィング・鮭

それに、こんにゃく・うどん・卵。

 

以外な食材は、枝豆のパリパリ揚げ(冷凍食品)

 

普通は、油で揚げるはずなんだけど、一度揚げてみたら、変にフニャフニャしてる。

ずっと冷凍庫にあって邪魔だったから、大胆にそのまま入れてみたの。

周りの衣(春巻きの皮?)は溶けちゃうだろうし。

入れてみて、確かに、衣は消えました。

枝豆がポコポコ浮きました

存在感、ありますよ

どーんと、鍋のみの夕ご飯。

虎も、ご飯はなし。

うどん入りだからね~

 

 

ごった煮?ちゃんこ?

でも、何でも美味しけりゃいいのね~

 

いくら鍋とはいえ、二人で完食は、どうでしょう

ほんの少し残したのは、明日の朝の虎が食べます

 

 


フリルアイスサンド

2009年10月26日 | 料理

今朝食べたもの。

ツナサンドと柿。

 

8枚切りのパンに、野菜を載せて、ツナマヨを挟んで二つ折りにします。

この、レタスのようでようじゃないのは フリルアイス と言います。

初めて購入してみましたが、シャキシャキで美味しいです。

 

実は、先週の月曜に生協で届いた物。

クッキンギペーパーに包んでタッパーに入れてるけど、新鮮そのものです

本当はお弁当用に買ったはずなんだけど、最近詰めてないからね~。

使い道なくて、サンドイッチになりました。

でも、正解 

すご~く、合う

ただ、これでおしまい。。。また買わなきゃ

 


ドミノ倒しと虎

2009年10月26日 | 子育て

昨日は、本当にダラダラしちゃったなぁ。

 

 

虎は、一人遊びが得意なので 

「フンフン、フンフン」鼻歌まじりに遊んでました

絵を描いたり、おもちゃ持ち出したりしてね。

 

私は、DVD見たり、本を読んだりしてました。

 

 そんな時 

 

     いきなり 

 

      「これ、写真に撮ってよ~」 と言われて・・・

ジェンガを使った、ドミノ倒しだね~。

あっ、一人で作ってたんだ~~

 

        「倒すから、撮ってね~~」

     

     「いくよ、いい?」

 

     

はい、倒れましたね・・・って・・・もしかして~~~?   

 

動画を撮って欲しかったのか~~?

 

ごめんね~、母、反省です。

ちょっと、とぼけてたね

 

 

こんな母ですが、ふと横を見た時、こんなカワイイお顔が 

 

風呂上がりで、髪がモシャモシャしてて、まぁ!カワイイ

完全なる、親ばかです

 

パチってしたら、髪をグチャグチャにしてたわ。

恥ずかしいのね

 

 


居酒屋じゃないのよ~我が家は、フッフ~~♪

2009年10月26日 | 料理

昨日の夕食~。

 

日曜日は、グータラしてて昼間から飲んでるからね~

本当に簡単がいいんです。

ちゃんと作ると、食べ過ぎちゃうもんね

 

鶏ウィングと大根の酸っぱ煮です。

大根はトロトロ、鶏肉はホロホロ・・・。

                     (これは、私用なので赤いです)

親子して、これに目がありません。

大体、嫌いな物がないので、好きな物ばかりなのね

 

 

こっちが正統派、虎仕様。

 

とっても美味しくて、カニを食べてるかのように無口で食べました。

あ~~、もっと煮れば良かったな なんか、足りないわ~。

 

ということで、なぜか追加 

               意見の一致は早い親子です

こんな時の為の、冷凍食品

3ヶずつね~

 

「美味しいね~~、熱いから冷めてからよ~」

と、時間をかけて食べました。

 

でも?・・・やっぱり、足りないわ 

もう1品、行きますか~~?

 

まさかの、ソーセージまで登場です。

え?ここって、居酒屋じゃないよね~~。

この勢いだと 「サバの缶詰1缶!」 なんて、掛け声かかりそうなので、閉店します

 

やばい、やばい、いつものように並べた方が、実は良かったのか

 

 


チョコバナナ

2009年10月25日 | 子育て

せっかくの日曜日なのに、朝からどんより

お昼前まで

 

無理に出かけることはせず、家でジーっとしてました。

 

そういえば、こんな時の為にこんな物を買ってましたっけ~~。

 

 

冷蔵庫で冷やしたバナナにスティックを刺して、溶かしたチョコをかけて、トッピング~。

 

さてさて、やってみようかぁ。。

 

半分に切ったバナナ、これに溶かしたチョコをからめます。

 

チョコを絡めるまでは良かったけど、その後全部に絡めてたら・・・。

チョコが固まった

スプレーチョコ?・・・付かないよ~~。

無理やり付けて、食べました。

 

 ごめんなさい、私は、これダメだわぁ。

そういえば、屋台の店で売ってても絶対に買わないもの。

虎も、同じみたいで、1個がやっと

リピはないですね

 


さけるチーズ

2009年10月24日 | おいしい物

今日の千葉市は、涼しいしから

 

でかける陽気ではありませんね~~。

 

けっきょく、DVDとか、テレビとか。

 

 

あっ、お昼前に歩いて虎の歯医者さんに行きましたよ~。

診ていただいたら、穴が2つもあいてました

私の不注意です

だらだらとお菓子を食べてるのが原因らしいです(反省)

 

親の飲みに付き合わせてたら、だめだね~。

そういえば、最近の虎のお気に入りは、嫌いだったチーズなんです。

すみません、半分にしてから撮りました。

さけるチーズの唐辛子味。

これが、一番好きだと言います。

そして、毎日1本食べます。

栄養あるから、いいかな~と思っているけどさぁ。

これ、二つくっついて200円超えなんだけど。。。

毎日だと、結構なお値段になるわ。

まぁ、私が、こうして食べてたせいでもあるわけで、あ~~あ 

 

ワインに、合うんですよ~~  

 

 


野菜の雑炊

2009年10月23日 | 料理

昨日は夕食の準備をしようとしていると、虎が歯磨きをし始めました。

なんで

 

「どうした~?」 と聞くと・・・。

 

「歯が、痛いんだぁ

 

あっ、そういえば、上の奥の方に穴が開きはじめてたっけ。

先週から歯医者に行こうって、今度の土曜日に行く予定。

タイミングがいいのか、悪いのか、少し痛み出しちゃったのね

 

豚の生姜焼きにしようと思ってたけど、肉を噛むのはツライね。

「雑炊にしようかぁ」 と言うと、それでいいと言うので決定。

 

大根、人参、小松菜、ワカメ、マイタケを細かくして和風スープを作り、ご飯入れました。

卵入れて、おかかと韓国海苔をトッピングして出来上がり

これは、虎のです。

 

 

この、とろろ昆布と大量の一味をかけてるのは、私の~。

ちゃ~~んと、ご飯も入ってますよ~

韓国海苔、いい感じで~す

 

虎は、歯が痛いと言ってたのに、全部食べました

きっと、もう痛くないのね。 良かった良かった

でも、歯医者は行かなきゃね

 


彩り冷や麦

2009年10月22日 | 料理

昨日の夕食は、カレーでお腹が膨れて食欲出ませんでした。

普通盛りは、食べ過ぎなのか~。

 

虎は食欲あると言うので、これを茹でましょう

 

 

昔なつかしの、綺麗な色がまざってる冷や麦。

 

黄色・紅・緑が白に混ざってます

こうして盛り付けると、綺麗ね~。

トッピングに錦糸卵を作りましたが、いらなかったぁ

 

虎、びっくりしてました。

「何を混ぜて、こんな色になったの~~」 

なんてね。

 

 

昔のって、1袋にほんの3本くらいしか混ざってなかったよね。

家族で食べてて、当たるとスゴ~ク嬉しかったの覚えてます

 

こんなに沢山の彩りだと、すご~く得した気分ですね~

 

 

 


チーバくんグッズ

2009年10月22日 | 日記

県庁に行く用事があったので、チーバくんグッズを買ってきました。

 

千葉国体のキャラクターなんですけど・・・。

横から見ると、千葉県の形なんです。

 

前からみても、カワイイでしょ。

360円でした。

キーホルダーは虎にお土産です。

 

チーバくん、新体操してますね~~。

とってもかわいいので、ピンバッチですけど、買っちゃいました

150円ですよ~。

 

 

チーバくん、鉛筆

これも、虎行きですね

150円。

 

なかなかカワイイので、また買いに行こうかな。