11月21日 月曜日
昨日は暖かな日曜日でしたが、今日は暗くて寒いですね
朝起きるのが、大変でした
さてさて、最近お弁当を手抜きしてる風ですが、糖質オフ生活は続いてます。
だいぶ、緩いですけど。
最近の基本は、スープと詰めるだけおかずとブランパン。
もやしのスープ
鶏肉詰め油揚げ煮(丸いのです)
自作サラダチキン
エノキダケのベーコン巻き
パプリカ
ブランパンのクリチーサンド
これだけ食べると、十分に満足です
冬になると見られる光景です。
脱力感万点のメイちゃん
小さい頃よりはストーブとの距離が出来てきました。
少し大人になったね
さて、週末に食べた糖質オフメニューを2品ほど。
これは、昨日の昼に食べた鯖缶のサルサソース風載せ。
このソースが、パスタにもチキンにも使えて大活躍でした。
また作っておきましょ
そして、朝ごはんになった油揚げのピザトースト風。
油揚げは厚みのあるのを開いてトーストと同じくらいの大きさにして焼くのが私流。
食べ応えあります