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虎と猫と楽しい毎日

千葉に住むシングルマザー&息子&ねこ♂+♀の毎日を
綴っていきま~す☆

糖質オフの弁当

2016年11月21日 | 弁当

11月21日 月曜日 

 

昨日は暖かな日曜日でしたが、今日は暗くて寒いですね

朝起きるのが、大変でした

 

 

さてさて、最近お弁当を手抜きしてる風ですが、糖質オフ生活は続いてます。

だいぶ、緩いですけど。

最近の基本は、スープと詰めるだけおかずとブランパン。

 



 もやしのスープ

 鶏肉詰め油揚げ煮(丸いのです)

 自作サラダチキン

 エノキダケのベーコン巻き

 パプリカ

 ブランパンのクリチーサンド

 

 

 

これだけ食べると、十分に満足です

 

 

 

 



冬になると見られる光景です。

脱力感万点のメイちゃん

小さい頃よりはストーブとの距離が出来てきました。

少し大人になったね

 

 

 

 

 

 

さて、週末に食べた糖質オフメニューを2品ほど。



これは、昨日の昼に食べた鯖缶のサルサソース風載せ。

このソースが、パスタにもチキンにも使えて大活躍でした。

また作っておきましょ

 

 



そして、朝ごはんになった油揚げのピザトースト風。

油揚げは厚みのあるのを開いてトーストと同じくらいの大きさにして焼くのが私流。

食べ応えあります

 

 

 

 

 



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