おかゆメーカーで甘酒を作ってます。
正確には、おかゆを先に作ってから、容器を一度冷まして、そこへ米麹を混ぜて、
ヨーグルトコース開始。
５時間で調理は終了するので、もう一度スイッチオン。
合計１０時間。
途中何度か混ぜ混ぜ。
開けてみると、ブクブクと発酵してる。
麹の粒々加減とか、良い感じになったら出来上がり。
保存のためにも、鍋に移して煮切ります。
冷ましてから、瓶に入れました。
大きなコーヒーの瓶にいっぱいです。
ドロドロ状態なので、倍に薄めて飲みます。
これを飲み始めてから、毎晩熟睡なのですよ
井村屋の『クリームチーズアイス』 が美味しすぎると噂を聞きつけ、
チーズ好きの私は放ってはおけません。
早速買ってきました。
小振りなアイスバーのようですね。
開けてみると、もう味の想像がつく香りがいっぱいです
パクッてかじってみると、なかにはチーズクリームがぎっしり
噂は、本当でした。
うまうまうまうまです
最近はまってる、濃密ギリシャヨーグルトの食べ方です。
はい
これだけですけど・・、美味しいで～す。
インスタントコーヒーを同量の湯で溶いたものをタラーって、かけただけ。
珈琲は苦いけどヨーグルトと一緒に食べるとティラミスぽくって、癖になります。
甘い方がいい人は、一緒に砂糖も溶けばいいかも。
とにかく、３時頃の眠気覚ましにピッタリです
おきゃあしゃん、はやくかえってこいにゃ
昨日とか天気悪かったので、パン作りに熱中してました。
↑ は、結構手間がかかった 「ハイジの白パン」
手ごねから発酵からベンチタイムから、発酵・・・。
まぁ、手ごねが一番大変でしたが。
味は、手間がかかった分、美味しくできました
こちらは写真とるのが遅れて、ちょっと形が悪いけど、「きな粉アンパン」
生地にきな粉を練りこみ、あんこを入れました。
普通に、アンパン出来ました
そして、これがパンではないけど、とっても気に入った 「キャラメルバナナマフィン」
一番簡単なのに、失敗しない味です
こうして休みに作って保存（冷凍とか）しておけば、食べたい時に食べられます。
まぁ、大抵は作った時か翌日の朝には消えちゃいますけど
ニンジンです。
どこから見ても、ニンジン。
いつも無農薬の人参を取り寄せてますが、今日届いたのは箱を開けてビックリ(^-^;
よくもまぁ、ここまで色々と揃ったものです。
足みたいなのばかりです。
虎と一緒に、しばし遊んじゃいました。
明日から、ジュースになるからね♪
おまけの、影。
さて、ポトさんかな？
メイちゃんかな？
答えは明日。
心配した雪は私の住んでいる千葉市では降ってません
良かったぁ。
でも、すっかり雪だと思っていてお弁当を作る気もなくて
昨夜焼いたパンを持参することにします。
きんとき抹茶パン。
焼き色が緑でしょ。
切ると、こんな感じです。
抹茶ラテの素を入れてます。
きんとき豆の煮豆も、途中で投入。
豆はそのままで入れても、細かく粉砕されちゃいますね
食べてみると、ほのかに豆の甘さが良い感じです
また、作ろう。
インスタントのスティック状のラテの素、いろんな味がそろっているので順番に焼いてます。
カフェ、ティー、ココア・・・。 どれも美味しくてお気に入りです
我が家の暴れん坊ポトさんの最近のお気に入り（２番目）は、ここ 
なんで？
１番はエアコンの上でしょうね。
メイちゃんのお気に入りは、ママのそばなのにぇ
昨年の６月から始めた 『人参リンゴレモンジュース』 生活。
それまで全然知らなかったのですが、ふとしたきっかけでその存在を知り、ジューサーを買って
始めました。
人参リンゴレモンジュースの効能は、今あるがんが消える ← こちらで知りました。
最初は半信半疑だったものの、その美味しさに魅了されまして、半年以上続けてます。
ただね、材料の調達から下準備から・・・大変です
昨晩届いた １０キロの人参。（無農薬、有機栽培の人参）
洗って皮つきのまま、ジューサーに投入できます。
いつも届くまで大きさや形が分かりませんが、今回は当たりです。
大きくて形もA品に近いです。
細くて小さいのも届くことありますが、水分が少ないような気がします。
やはりジュースにするにはある程度の太さが必要ね
レモン、これも国産のノーワックスで無農薬のものを取り寄せてます。
ジュース用なので形は悪いですが・・・。
一度に５０ヶくらい仕入れますが、一か月ちょっとで使い切ります。
そろそろ頼まないと・・・。
りんごだけは、スーパーや生協で購入します。
かさばるので、買い出しが大変
以前は高速ジューサーを使ってましたが、スロージューサーに換えました。
換えて正解 
味が全然違います
毎朝、１リットル近く作ります。
そして、ガブガブ飲みます
そして、ポトさん。
そして、メイちゃん
今日も元気にいつも通り
