キャベツと油揚げの胡麻味噌和え

キャベツが冷蔵庫にあったので味噌で
和えました。

　　　　キャベツと油揚げの胡麻味噌和え

＜材料＞

　キャベツーーーーーーーーーーーー３５０ｇ

　油揚げーーーーーーーーーーーーーーー２枚

　金すりゴマーーーーーーーーーーーー１０ｇ

　だし汁ーーーーーーーーーーーーー大さじ２

　濃口醤油ーーーーーーーーーーーー２５ｃｃ

　味噌ーーーーーーーーーーーーーー小さじ２

　砂糖ーーーーーーーーーーーーーー小さじ１


＜作り方＞

　①キャベツはざく切りする。カップ２の水を鍋に入れキャベツを煮る。

　　塩少々を振りいれる。出来上がったらザルに上げておく。

　　油揚げは１㎝幅に切る。油抜きをしておく。

　②ボウルに白すりごま、だし汁、濃口醤油、味噌、砂糖を入れ、よく

　　かき混ぜる。キャベツ、油揚げ、を入れて和える。


▼胡麻をするときプチプチと音がして、香りが広がりなんともいい気分に浸れます。

「少年倶楽部」の笑い話

のどかで懐かしい「少年倶楽部」
の笑い話　選・解説　杉山亮 講談社　より引用

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昭和七年九月号

▼丈夫な切手

　凸ちゃん「郵便切手下さい」

　郵便局員「いくらの切手？」

　凸ちゃん「南洋にだすのですから、なるべく

　丈夫なのを下さい」


昭和八年一月号　

▼朝寝坊のアメリカ人

　先生「皆さん、アメリカでは丁度私達

　が寝る時分に起きるのです。」

　生徒「わーツ！アメリカ人はずいぶん寝坊

　ですね。


昭和九年八月号

▼氷の冷たいわけ

　太郎氷にさわりながら、

　「氷ってどうして冷たいのだらう」

　それを聞いた弟の次郎

　「冷たいわけさ。冷蔵庫に入ってるんだもの」


昭和二十八年十月号

▼かや
　
　兄「このかやには、大きなあながひとつあいて

　いて、かがたくさん入っているよ」

　弟「それじゃあ、もうひとつあなをあけて、そこから

　かがでるようにすればいいよ」

　兄「…？」


昭和三十七年十月号

▼ザ・ピーナッツ

　Aくん「Bくん　ザ・ピーナッツはなにごか

　しってるかい。」

Bくん「しってるさ、英語だよ。」

Aくん「きみ、頭がわるいなあ、あれはふたごだよ。」

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▼随分と面白い笑い話ですね。そういえば小学校の
ころ「てぶくろをはんたいから言うと」「ろくぶて」
でまんまとひっかかって六回ぶたれたのを思い出しま

した。NHKラジオではトンチ教室なんてのもありまし
た。エノケンアチャコの漫才なんかラジオでよく
聞きましたね。


　

　　　　　　　　　　　

必ず柔らかな明日は来る

曽野綾子著　徳間書店　P36より引用

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「駄目な人と言われたい」

だから最初から、わざとあの人は役立たず
だ、気がきかない、態度が悪い、神経が荒
い、親切でない、ということにしておくと

当人はそれほど気張らなくても済むのであ
る。ここがおもしろいところだ。
ことにいいことは、そういういささか悪評

のある人がちょっとでもいいことをすると
それは意外な効果を生むということである。
（中略）

不親切だという評判をとっている男がちょ
っと気配りを見せると「あの男も、時には
味な事をやるもんだね」と大受けである。

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▼案外、一般的に駄目な人間と思われたく
ない為に世間の目を気にし過ぎるところが
あります。それを悪評が立つくらいで丁度

いいとはなかなかできないことだ。少しで
もいいことをすればいい評判になる。出来
そうで出来ない考え方である。島国の為、

いささか日本人は周りの事を気にし過ぎる
ところがあります。でも「ちょい悪」には
なかなかなれない。

意識したい「間」の取り方

2010,1,10　朝日新聞13面より引用

先日「ひととき」欄に掲載されていた「間」
について面白い記述がありました。

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数年前から、趣味で花の写真を撮っている。
このお正月、撮りためてきたものを改めて
見てみると、花に迫りすぎて余白の少ない

写真が多いことに気づいた。
「（間）がないんだよね。もう一歩、二歩
引いた気持ちで写すと、ずっと良くなるよ」

以前、友人から受けた助言が浮かんできた。
（中略）
３日付の本紙朝刊で、東京渋谷に住む写真

家の藤原新也さんが、若者の会話に「間」
がないことを指摘していたが、全く同感だ。

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▼話には「間」が大切だとは聞いていたが
写真にも「間」があるとは知りませんでし
た。意識せずただ近づいて撮るだけでは、

人に感動を与えない。少し引いて間をつく
ることによってゆとりが生まれる。肝に銘
じよう。

▼藤原新也さんが「ネットが世界を縛る」
と題しての投稿記事が1月３日掲載されて
いた。曰く今は誰でもブログを描く時代だ

が、それは個人情報を公のもとに曝すとい
うことでもある。僕のような弱小ブロガー
にも、アフガン戦争について否定的な事を

書いた時にはアメリカの「ペンタゴン」
（国防総省）からアクセスがあったほどだ
ネット社会における監視の目は交友関係のみ

ならず世界規模になっている。
▼私たちが気軽にやっているブログですが
実は世界中をかけめぐっているわけだ。私と

しては「間」でいえばブログはかなりの「間」が
あって丁度いいタイミングで対応できるので
生活の中に溶け込んでいます。

「基本はハイビーム」

意外に知らなかった基本的ルール
2010,1,13　中日新聞　18面より引用
（鈴木龍司）

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夜間の歩行中、車にはねられ死亡した高
齢者のほぼ全員が、前照灯を下向きにす
る「ロ―ビーム」の車にはねられてこと

が、県警の調査で分かった。交通法規で
は走行中は上向きの「ハイビーム」にす
るのが基本。しかしルールを知らなかっ

たり、「対向車がまぶしいのでは」と遠
慮したりする運転手が多く、県警は今後
重点的に啓発していく。（中略）

交通量がまばらで街灯も少ないうす暗い
郊外の道路で目立つ。また歩行者の飛び
出しが原因ではなく、道路を渡りきる寸

前で左側から来た車にはねられるのも特
徴だ。

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▼↑道路法規では車は夜間ハイビームを
「走行中前照灯」、ロ―ビームを「すれ
違い用前照灯」と規定している。常にハ

イビームが基本ということだ。私は近場
ばかりでここ何年とハイビームにしたこ
とがありません。ハイビームは約１００

ｍ、ロ―ビームは約４０ｍに落ちるとい
うことは、対向車の多い幹線道路ではロ
―ビームそして交通量の少ない郊外の道

路ではハイビームと使い分ける事が基本
だ。しかしながら随分と前からとんとハ
イビームの対向車にお目にかかったこと

がありません。つまりはほとんどの車は
ロ―ビームで走っていることになる。結
局運転者の道路状況の判断でこまめに切

り替えが大切だということなのかな？

暖かいせいか、薔薇が花をつけています。

今年は暖かいせいか、薔薇が花を咲かせて
います。つぼみもあちこちにあり、楽しみ
がふえました。でもそろそろ寒肥えをあげ

ないと。

薔薇あまた咲かせて苦労かかへこむ　檜紀代

冬の星座 オリオン星座の一等星

冬の星座


ベテルギウス爆発の兆候

2010,1,10 朝日新聞１面より引用

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　オリオン星座の一等星「べテルギウス」で、
超新星爆発へと向かう兆候が観測されている。
米航空宇宙局(NASA)が６日に公開した画像に

は、星の表面の盛り上がりとみられる二つの
大きな白い模様が写っていた。この十五年で
質量が15％減ったという報告もあり専門家は

「爆発は数万年後かもしれないが、明日でもお
かしくない」と話す。もし爆発すれば、満月
程の明るさになり、昼でも見えるようになる

という。

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▼オリオン座の左上の赤色超巨星と呼ばれる
巨大な星。地球から約600光年離れている。
そして地球からベテルギウスを見ると東京か

ら大阪に置いてあるソフトボールの大きさに
しか見えず。とかで随分と離れた所にあり大
きな望遠鏡でもあまり見えなかったようです。

近年になって複数の望遠鏡を組み合わせて撮
影できるようになったようです。何とも遠い
おはなしです。

　　　♪冬の星座　訳詞堀内敬三　作曲ヘイス

１木枯らしとだえて

　さゆる空より

　地上に降りしく

　奇しき光よ

　ものみな憩える

　しじまの中に

　きらめき揺れつつ

　星座はめぐる

２ほのぼの明かりて

　流るる銀河

　オリオン舞い立ち

　スバルはさざめく

　無窮をゆびさす

　北斗の針と

　きらめき揺れつつ

　星座はめぐる

侘び助

侘び助椿、今年は花の付きがすくない
ようです。

侘助の一つつぼみし大事あり　三浦恒礼子

「元旦式」

２０１０、１，１１朝日新聞　声７面

今朝の朝日新聞の「声」欄に「福袋争奪戦
の異様さに驚く」と題して投稿記事が載っ
ていました。

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年々エスカレートするデパートの初売り合
戦福袋争奪戦…。消費低迷の打開策なのか
お歳暮の解体セールに群がる人たちをテレ

ビで見て年齢層による消費者の違いを痛感
した。（中略）
元旦は、その新調の装いで元旦式に参列し

た。友の衣服を気にしながら、母の手製の
コートなどを、得意げに身につけていた。

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▼うちの娘も数年まえまで友人と福袋を買
いに行っていたようだが、最近では経済的
理由からかとんと行かなくなった。↑私も

解体セールをテレビで見ましたが、主婦層
の買いっぷりには驚かされる。主に調味料
灯の保存のきくものが多いらしいが。

▼ところで、表題の「元旦式」の話ですが、
少しは私にも記憶があったので相棒に聞い
てみたら、「東京オリンピック前くらいま

で続いていたのではないか」との返事だっ
た。確かに冬休みの行事表の中に元旦は出
校とあったようで、１日には学校へ集まり

白い紙袋の入った紅白饅頭を下げて帰った
記憶がかすかですが残っています。

得をしたような？

今日は給油に近くのセルフスタンドに
ついでに灯油も入れようとしてら給油
の機械の画面が出ていない、真っ白で

す。店員さんを呼んでみましたが、
「メーカーさんに言っても直らない」
とのこと。店員さんの手作業で灯油を

いれました。気を取り直して、ガソリン
を給油していたら、先ほどの店員さんが
手に何やら持ってきた、「先程はご迷

惑をおかけしました、ついては後で事
務所へ寄ってください」と云うので、
のこのこ寄ってみた。ガラガラ抽選器

をゆっくりまわして、というのでやって
見たらバスマットが当たってしまった。
実は車倹の勧誘だったのだ。「あてが

あるので」と断ると、チラシをどうぞ
と手渡された。上手いこと勧誘するもの
だと、感心するばかりでした。

もうひとつ、相棒が三角くじで５００円
の商品券をひきあてたそうだ。そして
娘とユニクロへ買い物に行き思わぬ掘り

出し物をみつけて大喜びと今日はラッキー
な一日でした。