クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

パセリの水彩画

2010-02-28 20:46:38 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画


冷蔵庫の中に入っていたパセリを
描いてみました。
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できる大人はこう考える

2010-02-28 19:02:29 | 読書(書評)(新)読書会


高瀬淳一著 ちくま新書 P85より引用
ISBN978-4-06403-5 680円+税

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「程度問題は文化にかかわる」
 社会的行動については、つねに完璧を
期することが要求されているものと、完

璧を目標にするものの、実際には「ある
程度の幅」をもって評価してよいものと
があります。(中略)

社会活動には「常識の範囲」があります。
そして、万一それを超える場合の「限度」
についてもルールがあります。これを社

会活動における「程度問題」と呼びまし
ょう。相手にもよりますが、たとえば待
ち合わせでは多少の遅刻は社会常識的に

容認されます。しかしそれも「程度問題」
です。相手を長く待たせ、あるいはまた
せても平然としているようでは、「非常

識」というレッテルを貼られてしまいま
す。

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▼例えば仕事で約束の時間に待ち合わせた
とします。こちらは100%遅刻してはい
けません。少なくとも10分まえには現地

に到着をしていなければなりません。しか
しそうはいっても相手が待ち合わせの時間
をすっかり忘れている場合もあります。相

手がこなくても慌ててはいけません。頃会
いを見計らって電話を入れます。すると「
今から出るからあと10分くらいかかる」

これで仕事は円滑に事が運びますね。
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じゃが芋のスープ

2010-02-28 18:58:10 | 料理・お菓子・食べる


    じゃが芋のスープ

<材料> 4人分

 じゃが芋ーーーーーーーーー200g(3個)

 ニンジンーーーーーーーーーーーーー1本

 玉ねぎーーーーーーーーーーーーーー1個

 ベーコンーーーーーーーーーーーー40g

 水ーーーーーーーーーーーーーー4カップ

 白ワインーーーーーーーーーーー大さじ2

 パセリーーーーーーーーーーーーーー適量

 塩・こしょうーーーーーーーーーーー少々

 
<作り方>

 ①じゃが芋は1㎝角、ニンジンは乱切り、玉ねぎはくし型

  ベーコンは1㎝幅に切る。

 ②フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。

 ③ニンジン、ベーコンを加え。

 ④鍋に4カップの水を入れ③を加え白ワインを入れる。

  塩・こしょうで味を調える。20分煮る。

 ⑤パセリを散らして出来上がり。


じゃが芋はでんぷんが豊富でエネルギー源にもなる野菜。免疫機能を高める

ビタミンCや、血圧を安定させる働きのあるカリウムを豊富に含みます。じゃが芋

のビタミンCはでんぷんに含まれているため、加熱に強いのが特徴です。

▼↑は隠し味にS&Bのカレーパウダーを振り入れて、カレー風味にしてあります。

 
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やっぱりフジマキに聞け

2010-02-27 20:24:56 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
■つい後回しにして後悔
今とか今日中にやっておかないと
後で苦労すると分かり切ったこと
を、つい後回しにして、自分の力

を十分に出しきれずに終わり、後
悔します。どうしたらいいでしょ
うか。(40歳女性)

回答者 弟・藤巻幸夫

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「後から楽しみが来る」

どこかぐうたらで道楽者のフジマキ
にとっても、これは非常に考えさせ
れる質問ですね。伊勢丹に勤めてい

たころ、印象深い標語の一つに「今
日の仕事は昨日の仕事の繰り返しで
あってはならない」というのがあっ

た。これは、先ごろ惜しくも病気で
亡くなられて三越伊勢丹ホールディ
ングス会長の武藤信一さんにも、具

体的に教え込まれたと思う。(中略)
手間のかかることを先にかたずけて
おくと、後から楽しみがやってくる、

あるいは心に余裕が生まれる。そし
て、新しいことにもチャレンジでき
る。(中略)

エラい人が優先順位を手早く決めて、
やるべきことをすぐやっているのに
対して、我々フツーの人間は、なか

なかそのへんが手際よく出来ない。

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▼とかく勝手な優先順位で後先にな
って、後で大慌てになる。頭の中で
は分かっているが、つい楽な方に走

ってしまう。特に大切な返事を後回
しにするとこれは取り返しのつかな
いことになるから注意が必要だ。

明日描こうと思っていると、その晩
に雨が降って花が散ってしまう。な
んて事はよくあることです。そうす

ると来年までまたないと描けない事
になる。これは辛いです。人生後悔
の連続です。まあ来年でもいいや?
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屁糞葛

2010-02-26 19:20:55 | 水彩画・スケッチ・鉛筆画


名をへくそかづらとぞいふ花盛り 高浜虚子

植物・特徴
日本各地の草原などに自生する。
全体に悪臭がある。茎は左まきで
他物にからみ、ときには10メー

トル以上になる。7~9月にかけ
て、約1センチの花がいくつも咲
く。ラッパ形の花冠は灰白色で、

内側が紅紫色。名前の由来は、花
の形が灸のかさぶたの痕に似てい
る。

俳句の花図鑑 復本一郎監修 成美堂出版
より引用

▼冬枯れの空き地に数珠玉のように
琥珀色の玉が木々にからんでいた。
この花の名前は私が小学1年生の担任

の先生に教わった名前です。あまりに
珍しくて覚えてしまいました。
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ガシャーンという音がしたので、前方を見ると車が止まっていた。

2010-02-25 20:16:58 | Weblog
図書館の帰り道で交通事故を見ました。
本を下げて歩いていると、突然前の方で
ガシャーンという鈍い音とともに黒の車

が道路の中央で泊まったのが遠くに見え
ました。丁度コンビニへ右折しようとし
ていたバイクに後ろから来た軽自動車が

ぶつかったようです。バイクは横倒しで
運転手は横になったままです。消防署は
すぐ目の前にあり救急車はすぐに到着。

そんなにスピードの出せる道路ではない
ので軽傷だろうと思いますが、丁度暗く
なって間もない時間帯で目がなれてなく

て、一番事故を起こしやすい夕暮れ時で
す。お互いに事故には気を付けましょう。
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やめる力

2010-02-25 19:29:46 | 読書(書評)(新)読書会


マツダミヒロ著 中経出版 P38より引用
ISBN978-4-8061-3372-8 本体1200+税

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やめる力
「めったに喜ばない」をやめる。

むじゃきに喜ぶ姿は
恥ずかしくて見せられない。

そんなことで喜ぶ必要がない。

そんな冷めた人生よりも
ささいなことでも喜べる人生のほうがいい。

踊っている人を見て笑うよりも、
自分もいっしょになって
踊ってしむほうが人生は楽しめる。

人生は一度だけ。
喜びを抑え込むなんてもったいない。

めったに喜ばないのを
やめてみよう。

はじめる力
「ちょっとしたことで喜ぶ」をはじめる。

毎日の中には、
喜べる出来事がたくさん隠れている。
そんな出来事を発見してみよう。

ちょっとしたうれしい出来事を。

どんなささいなことでも喜べる力、
喜び力をアップするだけで
人生の質が高くなる。

喜ぶ人のまわりには
笑顔の人が集まってくる。

それだけで豊かでしあわせな暮らしへと
変化する。

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▼なかなか一日暮らしても喜べることは
すくないです。そんな中でちょっとした
いいことがあるだけで、なんだか得をし

たような気分になる。他人から見たらそ
んなことでと笑われそうだが、本人さえ
良ければそれでいい。それには思い切っ

て外へ出るのが一番手っとり早くていい
方法です。いままで気づかなかったこと
でも何かの拍子に思わず振り返ってみる

とあっと思うような新たな発見をしたり
する。そんなときはおおいに喜びたい。
とりあえず、外に出る。そのことが小さ

な喜びにつながります。
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確定申告に行ってきました。

2010-02-24 19:22:45 | Weblog
今日は当市の農協会館へ確定申告に
行ってきました。オリンピック中継
で人も少ないだろうと思って行きま

したがこの時期さすがに申告の人が
たくさんみえました。必要書類のチ
ェックを受けて案内されたのが、パ

ソコン室でそこで職員さんが入力作
業をしてくれました。即戻り額が提
示されて随分と早くできるものだと

感心しました。来年からはe-Taxを利用
してくださいと案内があり、これは
パソコンを使わねばと少々不安です。

所要時間約1時間でした。e-Taxを利
用しようとすると市で電子証明書を
取得し、ICカードリーダライタを用

意しなければなりません。いろいろ
大変です。
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内裏跡から「鉄甲」

2010-02-23 20:24:44 | 考古学


2010年2月19日 朝日新聞31面より引用

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京都府向日市の長岡京(784~794)跡で、
桓武天皇の居所だった内裏跡から、古代
の甲冑(かっちゅう)「鉄甲(てつよろい)」

の一部が約30点見つかった。
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朝日新聞によると脇殿(わきでん)跡から
よろいの部材となる短冊型の「小札(こざ
ね)」とよばれる鉄板27点が出土した。

うち2点からは装飾用の「組みひも」の痕跡
の有機物も見つかった。そのような鉄板が
よく長い年月、残っていたものですね。

詳しくは山中章・三重大教授(歴史考古学)↓をクリック
してください。「yaaさんの宮都研究」
http://blog.goo.ne.jp/yaasanarchaeologue/
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今日は暖かい日になりました。

2010-02-23 19:54:10 | 花々


侘助や障子の内の話し声 高浜虚子



ゼラニューム午後の雲満ちひろがるも 有働亭

今日は午前中ホームセンターへ車の
オイル交換をしてきました。定年後
はほとんど車に乗っていないので、

昨年が 7532㎞
今年が11070㎞

目標→今月中に整備をしよう。

明日は確定申告に行ってきます。
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