昨年から
そっとしまいこまれてた
梅のシロップ漬け。
てんさい糖とはちみつの
二種類で漬けてみて。
遅くなったけどそろそろ
果実とシロップを分けて
保存しておこうかなと
ものぐさのらが動き出し、
コロコロと転がる梅を
苦労しながらつまみ出し、
別のびんへお引越し。
するとまあ、
てんさい糖漬けの梅の実は
大きくふくらみふわふわで、
色はやっぱり黒っぽい。
いっぽう
はちみつ漬けの梅の実は
小さくきゅっと引き締まり、
色はきれいなみどり色。
てんさい糖は酸味が残り、
はちみつ漬けはしっとり甘く。
そっとしまいこまれてた
梅のシロップ漬け。
てんさい糖とはちみつの
二種類で漬けてみて。
遅くなったけどそろそろ
果実とシロップを分けて
保存しておこうかなと
ものぐさのらが動き出し、
コロコロと転がる梅を
苦労しながらつまみ出し、
別のびんへお引越し。
するとまあ、
てんさい糖漬けの梅の実は
大きくふくらみふわふわで、
色はやっぱり黒っぽい。
いっぽう
はちみつ漬けの梅の実は
小さくきゅっと引き締まり、
色はきれいなみどり色。
てんさい糖は酸味が残り、
はちみつ漬けはしっとり甘く。
陶芸ブログぶらりの
はしばみさんから
届いた紅茶。
水車むらの紅茶。
その名も五月。
ちなみにもちろん
一番茶。
ウォーターホイルビレッジブランドの
銘柄はメイ、
でもってファーストリーフ。
くだらないこと言ってごめんなさい。
国産無農薬無化学肥料栽培の紅茶で
和名な紅茶は初めてで、
しかもとてもおいしく、
農業の未来も明るく?
いいものを頂きました。
水車むらブログ
http://taroveju.exblog.jp/
はしばみさんから
届いた紅茶。
水車むらの紅茶。
その名も五月。
ちなみにもちろん
一番茶。
ウォーターホイルビレッジブランドの
銘柄はメイ、
でもってファーストリーフ。
くだらないこと言ってごめんなさい。
国産無農薬無化学肥料栽培の紅茶で
和名な紅茶は初めてで、
しかもとてもおいしく、
農業の未来も明るく?
いいものを頂きました。
水車むらブログ
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