やはり梅雨です.

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

せっかく直ったふくらはぎの筋肉痛でしたが、今日は昨日の余波で体中が筋肉痛です
さて、小町の郷は空梅雨かと思われたのですが、昨日は久々にまとまった雨となりました。
そして今日、朝から晴れ間が広がり梅雨空も長くは続かないのかと思われました。
しかし、午後から急に涼しくなったと思ったらいきなり土砂降りとなってきました。

やはり梅雨なんだなと実感しています。
明日からは毎日晴れマークが並んでいますが、また急な雨なんてこともあり得ます。
空梅雨はそれはそれで困ったものですが、急な土砂降りも困りものです。
シトシトと降る雨が一番なんでしょうが、そんなに都合よくなるはずもなく・・・。
これから圃場は、有効茎数を確保すると中干しに時期に入ります。
この中干しの時期に雨が降ると、稲の分けつを止める事が出来なくなります。
その時は、圃場にヒビが入るくらい干さないといけません。
梅雨時のお天気は思うようにはいきませんね。

お中元はお決まりですか？
日ごろお世話になっている方へ贈り物に美味しいお米はいかがですか！

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

バレーボール大会

秋田県小町の郷 遠田米穀店です
。

今日は湯沢市8人制バレーボール大会がありました。
郡市大会の予選大会で、参加10チームの中から6チームが郡市大会に行けます。
Aブロック、Bブロックに別れてその中から上位４チームが決勝トーナメントを行いました。
Bブロックは1位で通過したんですが
トーナメントで苦手チームとあたってしまい、敢え無く敗退
敗者復活で、何とか郡市大会の切符を手にしました
でも、せっかく1位で通過したのに、なんにもならなかった試合だったような
なんだか納得いかない試合のやり方に、みんなすっかりご立腹
とりあえず、郡市大会に行けるのでこの事は忘れるとしましょうか…。
でも、やっぱり納得いかないなー

秋田県小町の郷 遠田米穀店

5代目には参りました！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

５代目には参りました( 一一)
今日、実家の父親に行くので、５代目も連れて行きました。
父ときたら、５代目を見るなり今まで見せた事の無いような笑顔で迎えてくれました。
その帰り道にある５代目の大好きなイオンに寄ってきました。
まっすぐ走って行ったのは、言うまでもなくおもちゃ売り場
あれこれと物色し、「高いのはだめだよ！」とくぎを刺しました。
あれこれ考えて、結局カブトムシのおもちゃを買いました。
ところが、その後に見つけてしまったのです
前から欲しいと言っていたおもちゃが、１個だけ残っていました。
なんでも、どこへ行っても品薄で、アマゾンでもかなりの高値が付いているおもちゃでした。
しかも定価で売っていて、これを逃したらいつ買えるかもわからないものだとか。
それは3,000円越えのおもちゃでした
5代目ママと私が何回言って聞かせても離そうとしません。
終いにはそのおもちゃを抱えて猛ダッシュ
とうとう見失ってしまい、２人で懸命に捜索
いましたなんと泣きながら「これ欲しいの～！買うの～！」
しゃくり上げるように泣くではありませんか
よっぽど欲しかったんでしょう普段であればすぐ諦めるはずなんだとか。
しかし、あまりの可哀想な泣きように、とうとう根負けしてしまいました
そこで５代目ママが条件を出しました。
ママ・・・「これは○○のお小遣いでかうんだよ！この後はしばらくおもちゃは買わない事！わかったぁ！」
５代目・・「うん！わかった～買わないから」
ママ・・・「言う事聞かないと、没収だからね！」
私・・・・「そうそう、高値がつくからオークションに出品しちゃうからね（笑）」
その後、満面の笑みで車に乗り込みました。
まったく、あんなに泣かれるとついつい甘やかしちゃいますよね（笑）

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

イチゴジャム作り。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

昨日は秋の宮イチゴをＵＰしました。
今日はそのイチゴを使ったジャム作りの様子を紹介します。
イチゴは1kg単位が作りやすいようです。

まず、へたを取ったら水洗いし、水気を切ります。

そこに、分量の砂糖を加えます。砂糖はイチゴの重さの40～50％、お好みで入れます。

上にある砂糖は、全体にまぶすようにかき混ぜて半日くらい置きます。

こんな具合になったところで、いよいよ火に掛けます。

鍋はホーローでないときれいな色が付きません。最初から最後まで強火で仕上げます。

出て来る灰汁を丁寧に取り、焦げ付かない様に木べらでかき混ぜながら煮詰めていきます。

水分が多い為、煮こぼれる事があるので、その時は強めの中火の火加減にします。

だいぶ煮詰まってきました、あと一息です。
強火なのでグツグツと煮立って、溶岩の様なあつ～い果汁が跳ねてきますのでご注意を

私は腕カバーとゴム手袋で完全防備（笑）なんせ今時期は半そでですから
完成の目安として、焦げ付かない様にかき混ぜながら、かき混ぜた時に鍋底が見えるようになればＯＫ！
また、出来上がったジャムを少量水に落としてみて、散らばらないようになれば完成です！

散らばるようであれば、もう少し煮詰めていきます。
きれいな色に仕上げるコツは、最初から最後まで強火を心掛ける事と、焦げ付かせない事。
これさえ守れば、きれいで甘酸っぱいイチゴジャムの出来上がりです。
品種によって糖度と酸味が違うので、甘いイチゴは砂糖を控え、酸味が少ない場合はレモン汁を足すと良いでしょう。
あくまでも、小町の郷の秋の宮イチゴのレシピですのでご理解ください。
５代目、さっそくジャムをたっぷり塗ったパンで朝食を食べてました。
「おいしい～！」と喜んでいました。
出来上がったジャムは、小分けして冷凍保存しました。
今年もイチゴジャムがたくさん食べられますが・・・体型が心配・・・（笑）

お中元には特別栽培米を！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

いちごの季節。

秋田県小町の郷 遠田米穀店です。

小町の郷の秋の宮地区では、今の時期にイチゴを出荷しています。
特産品として、関東のイチゴが終わる今が最盛期となります。
とちおとめなどとは違い、酸味がつよいのですが、完熟したものは甘酸っぱくて私は好きです
収穫したいちごを選果し、パック詰めして出荷。
選果して、出荷出来ないイチゴがたくさん出てしまいます。
なんてもったいない話しなんでしょう
友人からそんな出荷はずれをたくさん頂きました😄



出荷はずれと言っても、もちろん美味しく食べられます
大きいのを選んで食用にして、残りはジャムにしました。
ジャム作りはまた明日UPしますね。
甘酸っぱくて美味しいジャムになりました

秋田県小町の郷 遠田米穀店

スカッとした青空。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

ワールドカップサッカー、残念ながら予選敗退となってしまいました。
また次回に大会目指し、頑張ってください。
選手の皆さん本当にお疲れ様でした。

さて昨日、東京三鷹市ではかつて無いほどの雹の被害がありました。
さすがにそこまで行くと大変なものでした。
雹の被害と洪水の被害がいっぺんに来た様子が映し出されていました。
豪雪被害もさることながら、こんなのは見たことがありません
本当にたいへんでしたね。

今日の小町の郷は、まるで空梅雨？と思うようなスカッとした青空になりました。

日中はそれなりに暑いんですが、明け方はちょっと肌寒くなり布団を掛ける事も有ります。
でも、まだまだ梅雨真っ最中なので、油断は禁物
一気に大雨なんてこともありますから
今年のお天気は、各地で大雨が降っているようです。
早く梅雨明けしてほしいものですね

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秋田県小町の郷　遠田米穀店

ふくらはぎが・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

山寺のご利益が足に来たようです（笑）
１０００段に階段の上り下りはさすがにきつかった
他は大丈夫なんですが、ふくらはぎが痛くてどうにも思うように歩けません
寝る前に湿布を貼って、朝起きた時にも貼ってますがなかなか・・・。
頑張って上まで行ったは良かったのですが、この筋肉痛、何時になったら治るやら
近々バレーボールの大会があると言うのに、このざまです
普段いかに歩いていないか、運動不足なのかが露呈しました。
今日の夜も湿布をべったり貼って寝ます
早く回復する方法は無いものでしょうかね・・・。
とりあえず、休息が一番だとか
遊びに行って次の日は休息と、なんてワガママな話しでしょうかね（笑）

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山寺参拝ｐａｒｔ２

山寺参拝


秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

昨日は山寺に登った事をお伝えしましたが、写真をＵＰしませんでした。
そこで、携帯のカメラで撮った画像をＵＰしました。
１０００段もの石段を登るのですが、普段いかに歩いていないのかを実感しました
最初こそ順調でしたが、三分の一も行かない内に息切れし、ゼーゼー（笑）
少し立ち止まってはまた進みの繰り返しで、足が根を上げそうになりました。
それでも何とか頑張って上まで到着でも立ち止まると膝が笑ってました
あるいている時はそうでもないんですが、止まると膝がガクガクしてました
しかも、ふくらはぎが痛くなって普通に歩くのも痛い
運動不足感は否めませんね・・・。
夜は温泉に一泊し、お風呂でふくらはぎをマッサージしましたが、時すでに遅しでした
それはさておき、温泉でとっても楽しい出会いがありました。
お隣に座った若いご夫婦が、私たちに声を掛けてくれました
それこそ親子ほどの年の違いでも、気さくに話しをしてくれて、とっても楽しい時間を過ごすことができました。
「袖すりあうも多生の縁」と言いますが、まさにそれを実感しました。
朝食の時にも一緒になり、また今日は何処に行くのかなど話をしました。
松島に行くとの事でしたので、私たちも塩釜市場の帰りに松島に行くと話しました。
「それじゃあ、また松島で会えるといいですね」と話し別れました。
でも、それも敵いませんでした・・・。
なぜなら私達夫婦２人ともふくらはぎの痛くて歩けなかったんです（笑）
また、そのご夫婦は私たちがチェックアウトの時に、フロントにお手紙を預けていました。
その心遣いに、二人ともとっても感動しました。
これからも末永く仲良くしてください。そしてまたいつかお会いできる日が来るようにと願ってます。

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山寺参拝

秋田県小町の郷 遠田米穀店です。

今日は中学生の遠足以来、何十年ぶりに山寺参拝をしました。
その頃の事は、あまり記憶に残っていません（ーー；）
上まで千段の階段を登って行きました。
もう足がクタクタで筋肉痛です。
今日は早目に寝ます。

秋田県小町の郷 遠田米穀店

次は無しだな・・・(^_^;)

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

最近５代目、サワガニ捕りに夢中で、保育園から帰ってくるなり網を持ってお出かけ
保育園のお友達と約束し、ここから少し行ったところの小堰に行きます。
近所の小学２年生のお兄さんが参戦しているようでした。
午前中に私がせがまれて連れて行ったところ、またもそのお兄ちゃんが来ました。
「またやってるの？」と声を掛け、「ちょっと網貸して！」と言うので貸しました。
その子は慣れていると見えて、石の下やサワガニが隠れそうな所を探していました。
おもむろに網を見てこう言いました。「カニ入ってる！」そのカニを５代目に渡してくれました。
帰り際にその子に、「カニ捕ってくれたから、これでジュースでも買って。」と１００円を渡しました。
するとその子は「１００円じゃ、ジュース買えないよ！」あっ！確かにその通り
そこでもう５０円を渡し、これで買ってねと別れたんです。
その子は自動販売機に行き、ジュースを買おうとしていました。
私が通ると何か言ってますが、お礼を言っているのだと思い、そのままスルー
ところが遠くなってもまだ何か言ってます？？？
そうこうして居るうちに、その子が追っかけてきてこう言いました。
「１５０円じゃ買えなかったよ」
私は、「じゃあ、１５０円で買えるジュースを買いなさい」
「だって、コーラが飲みたいんだもん、１６０円だったよ」
えぇ～！内心ビックリ！確かにジュースを買えとおこずかいをあげたんですが・・・。
しょうがないのでもう１０円あげましたが、どうも・・・
まったく、ちゃっかりしていると言うか、しっかりしていると言うか・・・
次は無しだな・・・と思っちゃいましたよ

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