いちごの季節。

秋田県小町の郷 遠田米穀店です。

小町の郷の秋の宮地区では、今の時期にイチゴを出荷しています。
特産品として、関東のイチゴが終わる今が最盛期となります。
とちおとめなどとは違い、酸味がつよいのですが、完熟したものは甘酸っぱくて私は好きです
収穫したいちごを選果し、パック詰めして出荷。
選果して、出荷出来ないイチゴがたくさん出てしまいます。
なんてもったいない話しなんでしょう
友人からそんな出荷はずれをたくさん頂きました😄



出荷はずれと言っても、もちろん美味しく食べられます
大きいのを選んで食用にして、残りはジャムにしました。
ジャム作りはまた明日UPしますね。
甘酸っぱくて美味しいジャムになりました

秋田県小町の郷 遠田米穀店