秋田県小町の郷 遠田米穀店です。
今日は朝からバタバタの1日でした。
そろそろ地物の梅が出回る時期となり、準備をしています。
毎年同じ人にお願いしているのですが、今年はどうも不作の様だとの事でした。
少なくでもいいので採れたらお願いしますと伝えました。
しかし、何キロ買えるかわからずあてにも出来ないかも…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
そこで、道の駅の直売所にお願いして梅としその葉を買いました。
梅は一晩水に浸け灰汁を抜いておく為、漬けるのは明日。
カリカリ梅が好きな我が家では、梅漬けの消費がハンパじゃありません。
秋には米の倉庫にも持って行くので、その分も漬けなければならないし。
なので驚くなかれ、明日は全部で9kg漬けます。
それでもまだ足りないので、残りはお願いしている分が何キロ来るかで違ってきます。
明日は頑張って美味しい梅漬けを漬けます!
今日は朝からバタバタの1日でした。
そろそろ地物の梅が出回る時期となり、準備をしています。
毎年同じ人にお願いしているのですが、今年はどうも不作の様だとの事でした。
少なくでもいいので採れたらお願いしますと伝えました。
しかし、何キロ買えるかわからずあてにも出来ないかも…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
そこで、道の駅の直売所にお願いして梅としその葉を買いました。
梅は一晩水に浸け灰汁を抜いておく為、漬けるのは明日。
カリカリ梅が好きな我が家では、梅漬けの消費がハンパじゃありません。
秋には米の倉庫にも持って行くので、その分も漬けなければならないし。
なので驚くなかれ、明日は全部で9kg漬けます。
それでもまだ足りないので、残りはお願いしている分が何キロ来るかで違ってきます。
明日は頑張って美味しい梅漬けを漬けます!
秋田県小町の郷 遠田米穀店