頑張りましたＷ杯！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

昨日コメントをくださったほのさん、ありがとうございましたm(_ _)m

１週間後の忘れずに梅をアップしますが、日の良い時に出してみます。

それまで触らずにいます。良い色が付いてるかどうかドキドキです。

真っ赤な汁はたっぷりと上がってきましたから大丈夫だとは思いますが・・・(^_^;)

それまでお楽しみに(^^)/~~~


話しは変わりますが、昨日のサッカー惜しかったですね(>_<)

１１時から開始だったので、前半だけ見て明日結果を確認しようと寝ました。

が、どうにも眠れません・・・。何時もだったらとっくに寝てる時間なのに・・・。

いくら寝ようとしても眠れないんです(-_-;)

しばらく時間が経ったんですが寝れません。

どうやら試合が気になってとの結論に達し、思い切ってテレビを見ることにしました。

その時で後半３０分は過ぎてましたかね・・・。いっそ全部見ときゃ良かったのに・・・。

その後延長戦前半１５分、後半１５分と見たんですがどうにも決着が着かなく、

結局ＰＫで勝負！私もついつい神様にお祈りしちゃいました<(_ _)>

どうか、どうかお願いします～

１本目、２本目、３本目～～～(>_<)あいたたたた～(/_;)

願いもむなしく、ＰＫ負け

ＰＫを決められなかった駒野選手、落ち込むことは有りません！

堂々と胸を張って帰ってきて下さい。きっと良い経験になるはずです！

選手の皆さん、また試合に出られなかった選手の皆さん、本当によく頑張りました！

お疲れ様でしたm(_ _)m感動をありがとうございましたm(_ _)m

４年後、また感動をください。

帰国したらゆっくり休んで、また頑張って下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にわかサッカーファンより


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

大山選手！お疲れさまでした・・・<(_ _)>

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

本日サッカーＷ杯のベスト８を掛けた試合が行われますね！

ぜひ勝ってもらいたいものです(*^^)v

目標のベスト４まであと２つ！ふぁいと～！ふぁいと～！

泣いても笑っても今夜結果が出ますね！


と、話は変わりますが、バレーボール東レの大山加奈選手が引退するようです。

バレー好きの私にとって、申し訳ないんですがＷ杯より気になります。

とっても期待してたのに残念でなりません・・・

でも、怪我には勝てませんね・・・。

バレーを通して新たな人生を歩むことになるようです。

栄光と挫折を味わった大山選手だからこそ、きっといい活躍をしてくれると信じています。

大山選手のはつらつとしたプレーを忘れません！大山選手が出てくると元気を貰えました。

大山選手！本当に疲れさまでした。そしてこれからの人生に幸多かれと祈ります。

ファイトー！ファイトー！大山～！


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

梅を漬けました。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

ジメジメ・・・いや～な時期ですねぇ！

梅雨時は本当に嫌なものです。梅雨は梅に字が入っていて梅を漬ける時期とも重なります。

我が家では昨年漬けた梅が底をつきました＼(◎o◎)／！

困っていたところ、今日道の駅の直売所に梅とシソの葉が置いてありました。

お！これだ！いつもより早いけど漬けちゃおうっと！

本当は一晩水に漬けておくんですが、明日漬けるとなると仏滅(-_-メ)

明後日まで水に漬けて置く訳にもいかず、思い切って夕方に漬けました。


息子は漬けて１週間くらいしか経たないようやく色が付いたぐらいの梅が好きなんです。

普通はまだ渋いんじゃないかと思うんですが、それが美味しいらしい・・・。

なので今日漬けた梅を指折り数えているようです（笑）

梅と言うとほとんどの方は梅干しを思い出すでしょうが、

我が家は梅干しではなく梅漬けです。違いはなんでしょうか！？

一旦漬けた梅を土用に干すのが梅干し、我が家では土用干しはしません。

カリカリ梅が好きなんです。が、毎年のことながら柔らかくなってしまうんです(－－〆)

それでも品種の違いでしょうか、あるお宅の梅は違うんです。

ずーっと経ってもカリカリのままです。

でも、老木なようで毎年たくさん実るようでもないんです(T_T)

毎年願いしているんですがなかなか手に入りませ～ん（泣）今年はどうかな～(・・?


どうか、今日漬けた梅に良い色が付きますように

昔から梅の色づきが悪いと何か悪いことが起きると言い伝えがあるんです

毎年ドキドキものです。綺麗に色づきますように

多分ここだけでしょうかね？そんな言い伝えは・・・。

とにかく良い色のカリカリ梅が出来ますように、ただ待つのみです。


梅干しと言えば美味しいご飯が欠かせませんね！

秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

さくらんぼの季節到来ヽ(^o^)丿

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

いや～！遂にさくらんぼの季節が到来しましたね。

この季節になるとさくらんぼが食べたくて食べたくて(^^♪

さくらんぼと言えば有名な産地は山形県ですが、小町の郷でもさくらんぼ農家がいます。

昨年のさくらんぼもとても美味しかったんですが、今年も美味しい＼(^o^)／

今日、友達の家からさくらんぼを貰いました。

佐藤錦ではないのですが、程よい酸味と甘みがあってなかなかどうして！

香夏錦（こうかにしき）と言う品種でした。色、大きさ、形もちろん味もグーでした。

美味しそうでしょう(^^♪美味しかったよ～(*^^)v

佐藤錦はこれから収穫が始まります。

山形産でなくても充分満足に行くさくらんぼが味わえますよ！

近くにお越しの際はぜひお買い求めくださいな<(_ _)>


小町の郷の稲は順調に生育しています。今年も美味しいお米になりますように<(_ _)>

お中元はお考えですか？


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

さつきに異変が・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

昨日のワールドカップの興奮が覚めやらぬようです。

コメントをくださったＫｉｎｇさんありがとうございます<(_ _)>

ぜひともベスト４に入るように頑張ってもらいたいものです。


さてさて、我が家ではさつきの盆栽が１個あるんですが、

初代のおじいさんが好きでやってたものですが、今年はちょっと変なんです。

昨年は満開に咲きましたが、今年は花が６個しか咲きません(・・?

どうしたことでしょう？花芽を持つ頃に低温が影響したんでしょうか？

はたまた花芽を何かに食い荒らされたんせしょうか？？？

謎です？普段手入れらしい手入れをしていないせいでしょうか？

去年はみごとに咲いてましたが・・・。

ちなみに去年のさつきです。


異常気象なんですかね！？・・・やっぱり手入れしてないからかな！？

さつきとか盆栽はまったく手入れ方法がわかりません

どうしたものか・・・(；一_一)来年は咲きますように


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

勝ちましたねぇ～ヽ(^o^)丿

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

サッカー日本代表、勝ちましたねぇ～(*^^)v決勝トーナメント進出が決まりました。

普段サッカーはほとんど見ないんですが、ワールドカップは別かも。

とは言っても夜中に起きてまで見ないですね・・・じゃなく起きれないんですねぇ（笑）

大勢の人が夜中に観戦してたようですが、どうにも起きれません(－－〆)

なので、結果は起きてからニュースで見ました。

＼(◎o◎)／！まさかの３－１で勝利してましたねぇヽ(^o^)丿

ほんとお疲れさまでした<(_ _)>決勝トーナメントも頑張ってくださ～い＼(^o^)／

有言実行でしたね。言うはたやすく、実行は難しいものです。

決勝トーナメントも期待してま～す(^_^)/~

若さって良いですね。疲れを知らないようです。

私は今日の暑さででれでれです。昨日は半袖では少し肌寒い気温だったのに

今日は暑くて暑くてでれでれ・・・(；一_一)体が付いていけませ～ん(T_T)

どうも暑さは苦手です

体がだるいので風呂入って寝ますわ


お中元はおきまりですか？


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』



こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

もう一つ大事なことを忘れてました・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

本日少し肌寒いお天気でした。

ジャム作りをしていてハッと思い出したんです。もう一つ大事なことを忘れたことに！

ジャム作りに使う鍋のことです。必ずホーロー鍋を使ってください。

アルミ鍋や普通のお鍋だとせっかくのジャムが黒くなってしまいます。

今頃！？とお思いでしょうね・・・(~_~;)

このごろボケのせいか肝心なことを忘れてしまって（笑）

今もブログの途中で別のキーを押したところぜ～んぶ飛んじゃいました

また書き直しです

せっかく作るんだったらちゃんと作ってもらいたくて・・・。

たかがジャム、されどジャムですから・・・。

ホーロー鍋で一気に仕上げると綺麗な色のジャムが出来上がります。

お試しあれ～(*^^)v

今日はこれからお出かけするのでこの辺で<(_ _)>


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！


秋田県小町の郷　遠田米穀店

大事なこと忘れてました・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。


今日はいかにも梅雨らしいお天気で、雨が降るのにどこかむしむします。

昨日ジャムの作り方を書きましたが、大事なことを忘れてしまいました(~_~;)

手順、材料は良いとしてもっとも大事なご忠告がありました。

それは何かと言うと、最後の仕上げの段階に入ってからのこと。

ぐつぐつ強火で焦げ付かないようにしゃもじでかき混ぜるまでは良いんですが

その時、まるで溶岩が沸くがごとくあっついジャムが飛んできます。

それで何度となく火傷をしたしまいました＼(◎o◎)／！

今の時期皆さん半そでだと思いますが、ご注意を！肌を露出していると溶岩のように

熱～いジャムで火傷してしまいますから、腕カバーをして、出来れば手袋もお勧めです。

強火で一気に水分を飛ばすと綺麗な色のジャムに仕上がります。

なので、くれぐれも火傷にご注意を！

昨日作ったジャムは冷凍しました。少しずつ出して食べます（*^_^*）

冷凍するときはチャック付きの袋に平らに均して冷凍庫へ入れると場所をとりませんよ。

あとは昨日書いた要領で美味しいジャムに仕上げて下さいな(*^^)v



梅雨時、お米の保管には充分ご注意を！

先日も書いたんですが、湿気の多いところ、温度の高いところには保管しないでください。

充分注意して美味しいご飯を召し上がれ(^_^)/~


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

イチゴジャム作り

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

小町の郷ではこの時期、いちご出荷の最盛期です。

いちごと言えば冬のイメージがありますが、雪国では冬のいちご作りはほとんどしません。

ハウス栽培では気温が低すぎて、燃料費がかさんでしまいますし、

雪の重みでハウスが倒壊するおそれもあります。

出来ないわけではないんですが、経費負けは必死です。

そんなわけで、有名いちご産地が終わる頃に小町の郷のいちごが出てくるわけです。


能書きはこれくらいにして友人宅から頂いた出荷はずれのいちごをジャムにしてみました。

へたを取ってから水洗いして水気を切ってから砂糖をかけて一晩おいておいます。

小町の郷のいちごはとちおとめなどとは違い、甘酸っぱい品種です。

なので、砂糖の量はいちごの半量にしていますが甘みの強い場合はもっと控えめでもOK！

酸味が欲しい方はレモン汁を加えるといいです。

一晩おいたものです。


強火で一気に仕上げます。火に掛けるとアクが出てきます。


こんな感じになります。アクをこまめにとってください。


溢れそうになったらちょっとだけ火を弱めます。

あくまでも基本は強火です。何故かというとコトコト煮るとジャムの色が悪くなるんです。

これくらいまで煮詰まればあと少しです。

ここでもアクは丁寧に取って下さい。

ここまできたら、焦げ付かないようになべ底からかき混ぜること。

私的にはつぶつぶが好きなんですが、お年寄りの方はつぶれた方が好きなようで・・・。

出来上がりです。

出来上がりの目安とし、ジャムを水に落としパッと広がらないようになればOKです。

いちご１ｋｇで作りました。約１５分くらいで出来上がりです。

あとは冷まして保存します。長く保存する場合は冷凍庫で。

以上参考までに>^_^<あとはご家庭のお好みで！


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』


こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


全国配送承ります！

秋田県小町の郷　遠田米穀店

惨敗でした・・・(－－〆)

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

昨日はバレーの大会でした。反省会が長引いてブログ更新出来ませんでした。

昨日の試合は私にとって惨敗と言っていい結果でした(－－〆)

郡大会に行くことは決まってたんですが、ほかのチームが予選をしている時に

私たちのチームは、朝の交流試合が終わってからおよそ３時間ボーしているだけでした。

午後からの決勝トーナメントまでライズマンをやるわけでもなく、

ただひたすら他のチームの試合を見ているだけの時間でした。

まぁ、そんなことは理由になりませんね・・・。

なんせ同じ立場のもう一チームは大会５連覇を果たしているんですからね。

でも、そのチームは明らかにレベルが違いあまりにも強すぎです

私たちとの交流戦の時も、汗もかかないようでしたから

湯沢雄勝のみの特別ルールで、狭いコートの中に８人入ってプレーするんですが、

その狭いコートのアタックラインの手前に強烈なスパイクが来るんですから・・・。

ま、格が違い過ぎますね。

それよりなにより、今まで負けたことのないチームに負けてしまったんです。

しかもほとんどがこちらのミスで・・・。なにしてんでしょうね～(T_T)

郡大会まで仕切り直しです！歳は食ってもやれることはあるはずですから。

若い人の足を引っ張らないようにします。

とは言っても寄る歳波には勝てませんけど・・・。

でも私より歳食ってる人が頑張ってますからもう少し頑張ってみます。


ご贈答用に美味しいお米はいかがですか？

秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』



こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』



全国配送承ります！


秋田県小町の郷　遠田米穀店