秋田県小町の郷 遠田米穀店です。
今日は久々にクレープを焼いてみました。
牛乳とタマゴがたくさんあったし、お世話になっている人のもあげたいし・・・。
材料が揃わないと出来ないので、昨日の内に用意し朝から開始!
タマゴを溶いて砂糖を加え、2回振るった小麦粉を入れ泡だて器で一気にかき混ぜる。
ダマにならないようにしっかりかき混ぜる。
生クリームを2回に分けて入れ、牛乳も2回に分けて入れる。
その後バニラエッセンス、ラム酒を入れ生地の出来上がり!
と、こんな手順で30分位生地を休ませてフライパンで焼く。
焼き上がったら生クリームとお好みの果物を入れ生地で包んで出来上がり
こんな具合に出来上がりました。
通常の3倍の量で焼きましたから、約30枚焼けました。
さっそくお世話になっている方に所に届けました。
私はまだ食べてませんが、家族は美味しかったと言ってくれました
秋田県認証 特別栽培米
『小野小町の郷 特別栽培米 あきたこまち』
こだわり米『小野小町の郷 特撰米 あきたこまち』
全国配送承ります!
今日は久々にクレープを焼いてみました。
牛乳とタマゴがたくさんあったし、お世話になっている人のもあげたいし・・・。
材料が揃わないと出来ないので、昨日の内に用意し朝から開始!
タマゴを溶いて砂糖を加え、2回振るった小麦粉を入れ泡だて器で一気にかき混ぜる。
ダマにならないようにしっかりかき混ぜる。
生クリームを2回に分けて入れ、牛乳も2回に分けて入れる。
その後バニラエッセンス、ラム酒を入れ生地の出来上がり!
と、こんな手順で30分位生地を休ませてフライパンで焼く。
焼き上がったら生クリームとお好みの果物を入れ生地で包んで出来上がり
こんな具合に出来上がりました。
通常の3倍の量で焼きましたから、約30枚焼けました。
さっそくお世話になっている方に所に届けました。
私はまだ食べてませんが、家族は美味しかったと言ってくれました
秋田県認証 特別栽培米
『小野小町の郷 特別栽培米 あきたこまち』
こだわり米『小野小町の郷 特撰米 あきたこまち』
全国配送承ります!
秋田県小町の郷 遠田米穀店