誕生日ケーキ！作りました。

秋田県南産（小町の郷含む）「あきたこまち」食味ランキング４年連続特A獲得！
（食味ランキングは地区を評価したものであり、実際の商品を直接評価したものでありません）

秋田県小町の郷 遠田米穀店

昨日は５代目ママの誕生日でしたが、スケジュールの都合で今日お祝いしました。
そこで、久々にスポンジケーキを焼いてみました。
なるべく簡単にと思い、ネットで検索しホットケーキミックスで作る事に。
なるほど、確かに簡単で素早く出来る事は出来たのですが…。
なんと、焼き上がりがイマイチでどうも納得いきません
フワフワに出来たのですが、中心が凹んでしまいました。
これではキレイにデコレーションする事ができません
結局、思い切って作り直しました。
頑張ったお陰で、なんとかデコレーションできました。

味は、まだ食べてないのでわかりません（笑）
明日のおやつにさっそく食べてみます

秋田県小町の郷 遠田米穀店