小町の郷　遠田米穀店

秋田県湯沢市　小町の郷　遠田米穀店
日々の出来事、情報を店主になり替わりお届けします。

文旦のママレード

2016-03-22 19:50:22 | グルメ？？
秋田県南産（小町の郷含む）「あきたこまち」食味ランキング４年連続特A獲得！
（食味ランキングは地区の評価であり、商品を直接評価したものではありません）

秋田県小町の郷 遠田米穀店です。

毎年この時期に文旦を購入しています。
いつもだと、果実だけ食べて皮は捨てています。
でも、試しに皮でママレードを作ってみました。
今は便利な時代で、ネットで 検索するとすぐにレシピが出て来ます。
本場高知県で放送されたレシピで作ってみました。


ちゃんとママレードの味がしました（笑）

秋田県小町の郷 遠田米穀店

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