秋田県小町の郷 遠田米穀店です。
夏野菜が出回るこの時期は、ナス、きゅうり、トマト、かぼちゃなどなど盛りだくさん！
我が家はナス、トマト、きゅうり等毎日収穫しなければならない野菜は植えていせん。
それを知っている方々が、おすそ分けしてくれます。
小町の郷では、ナスと言えば「関口ナス」が主流です。
小さい内に収穫して、漬物にして食べますが、もちろん大きいナスも天麩羅、炒め物にと大活躍。
夏は小ナスの漬物が大好物で、２日にいっぺんぐらいの間隔で漬けています。
我が家のレシピは後日アップしたいと思います。
今日はこの辺で、失礼します。
夏野菜が出回るこの時期は、ナス、きゅうり、トマト、かぼちゃなどなど盛りだくさん！
我が家はナス、トマト、きゅうり等毎日収穫しなければならない野菜は植えていせん。
それを知っている方々が、おすそ分けしてくれます。
小町の郷では、ナスと言えば「関口ナス」が主流です。
小さい内に収穫して、漬物にして食べますが、もちろん大きいナスも天麩羅、炒め物にと大活躍。
夏は小ナスの漬物が大好物で、２日にいっぺんぐらいの間隔で漬けています。
我が家のレシピは後日アップしたいと思います。
今日はこの辺で、失礼します。
秋田県小町の郷 遠田米穀店
