今年もあと１食を残すのみ。

２回目の　大海煮作りましたよ！
あーーでも
最初の方が美味しかったような気がします。

少しコクが足りない(+o+)
何が足りないのかな～？
材料は同じだけど　どうしてでしょう？？？

食べれないわけでないし
充分においしいのですが　
最初の美味しさが　１０としたら
今回は６、５　くらいの仕上がりです♪

味付けって難しいですね。

さて
今年もあと１食を残すのみ
大晦日はやはり　お蕎麦ですよね。

そばつゆは　先ほど仕上げました。

あとは　作ったものを
テーブルに美味しそうに並べるといいのですね。

疲れたので　一休みします(#^.^#)

おはようございます♪

今朝は　６時過ぎに起床。
いつもの事を　いつも通りにしていきます。

８時半過ぎに
近くのスーパーに買い出しを。

なんだかんだと　足りないものや
また　おせち料理の１部を食べてしまい
追加を作るための　材料を買いたしです。

大海煮　なのですが
今年はなんだかおいしくて　食事のたびに
食べていたら・・・・・
大鍋で作ったはずなのに　なくなってしまい
追加して作ることにしました。


材料を細かく切るのが厄介ですが
手間をかけただけ美味しさもひとしお

田舎の料理ということで
懐かしさもあり・・・・・食べてしまいました。