新生姜の甘酢漬け

昨日スーパーに行ったら

新生姜がありました。

『新生姜の甘酢漬け』を作ろうと ５00グラムだけ買って

早速 昨日漬けました。

生姜をスライスするところだけが

少し時間かかりましたが、結構 簡単に出来ました

味は　初めてにしては　まぁまぁの出来栄えです。

ほのかについたピンク色は、

生姜とお酢を混ぜ合わせると　みるみる色づくのですね