ネマガリタケを戴きました・・・

昔からのネット友達で１０年前に私にヒメマス釣りを開眼させてくれた信州の迷人（まよいびと）さんからネマガリタケが送られてきました。昨年はご一緒させていただきタケノコ採りをしたのですが、今年は何かと忙しくて採りに行けないと嘆いていたらたくさん送ってくれました（本当にありがとうございます）。

早速、太めのは焼いて・・・

さらにさば缶と一緒に煮て・・・

残りは味醂しょうゆに付け込みました・・・

若竹汁も作って一昨日はタケノコ尽くしでした！

自然観察会を終えて帰って来てから新じゃがを少し掘ったので・・・

新タマネギも何本か抜いて・・・

こちらは肉じゃがにしました。これにタケノコ入れればよかった・・・出来上がってから気が付いた！

山の幸、畑の幸に感謝です！

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