かわ遊び・やま遊び雑記

アユ・ワカサギ・ヒメマスなどの釣り情報と自然観察や山菜採りなど自然の中で遊び回った記録や雑記

古漬けたくあんの炒め煮

2023年06月13日 | 食

古漬けのたくあんがたくさん残っている・・・酸っぱくて食べられなくなってしまったので水に晒して塩抜き！

水気をよく切って、ごま油で炒めて調味料で味付け・・・これが結構旨いんだよね！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５７９１話目


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2 コメント

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Unknown (kinushi)
2023-06-13 23:02:24
小泉さんはなんでも作れるのですね！！！
素晴らしいです
うちの方の川も解禁になってるのですが、昔のアユ釣り友から誘いの連絡こないです。鬼怒川も那珂川もそこそこ釣れてるらしいのに・・・・・
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Unknown (koizumi)
2023-06-14 06:00:13
kinushiさん、鬼怒川・黒川・久慈川・那珂川など好い情報が入ってきますね。群馬は釣れているのは神流川（上野・南甘）だけですので平日でも激混みです！
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