採れ過ぎキュウリ

今年は早々とキュウリが採れ過ぎで３０本近くも溜まってしまった・・・で、何時もの大量消費法を発動！

キュウリを輪切りにして塩を振ってしばらく置き、塩気を洗い流して水気を切ってキュウリのパリパリ漬け（キューちゃん）を作った！

調味料を沸騰させて・・・

キュウリを投入したら火を止めて冷まし、キュウリを取り出して、汁を再度沸騰させたらキュウリを投入・・・これを３回繰り返したら出来上がり！

今回も美味しく出来たよ！

ついでに蛇腹キュウリの甘辛漬けも作った・・・

これも美味しく出来たけどキュウリ尽くしでキリギリスになっちゃうかな！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６１８４話目