じいちゃん料理・・・

畑の隅の浅葱が美味しそうだったので一掴み収穫・・・一本一本洗うのが大変なんだよね！

サッと茹でて冷水で〆て・・・

酢味噌あえに・・・

続いて、切り干し大根を戻してにんじん・キュウリ・わかめと中華風サラダに・・・パリパリでさっぱりしていて美味しいよ！

もう一品欲しくて、長芋の短冊・・・そろそろ芽が出始めるので今シーズンは最後になるかな？

爺ちゃんが作ると全部が酒の肴になっちゃうんだよね（笑）　さて、かき菜はどうしようかな？

・・・で、やっぱりさっぱり系でみぞれ和えにしちゃった！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６０８５話目