大吟醸増量中!! 両関＆天寿

こんにちわ
おどおちゃんだんす

最近、日本酒ラインアップが急増中の我が家ですが、
今日は秋田県内2蔵の大吟醸のご紹介

まずは

両関 純米大吟醸 雪月花 ＆ 純米吟醸 雪月花

かつて IWSC にて金賞を獲得した極上の逸品

続いて

天寿 大吟醸

今、秋田で一番若い杜氏が中心となり酒造りを行う天寿酒造さん。
前杜氏さんのもとで10年近く経験と知識を学び積み重ね、いよいよ本格的に己が技量を発揮し出したばかりです。
今年の『IWC 2013』にてシルバーメダルを獲得し、その実力が確かなものであることを証明しました

最後に

大納川 純米酒 山内杜氏

横手市大森にある酒蔵『大納川』さんの純米酒です。
『山内杜氏』とは・・・
秋田の酒造りでは山内村出身の酒造り職人たちが支えてきた歴史があり、とりわけ『山内杜氏』という造りの責任者までなった人達は秋田県内だけではなく日本各地で酒蔵を支えてきました。
大納川さんでは、秋田流酒造りの伝統を受け継いだ山内杜氏さん、蔵人さんたちが
今でも伝統的な秋田の地酒を造っています。


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