酒和从限定酒『24-75』正式販売に向けてちゃくちゃく進行中!!

こんばんわ
おどおちゃんだんす

6月2日に大盛況のうちに終える事の出来た『酒縁 2013』


1500人を超えるたくさんの方達にお越しいただき本当に嬉しかったですね～


美味しい地酒はもちろん、楽しいステージパフォーマンスや
ヤプミー繋がりのRAG DOLLさんにも参加していただきこれまた嬉しかったですね

そしてメイン企画だったのが酒和从メンバーが天寿酒造さんのチカラをかりて初挑戦したオリジナル酒造り


仮の名前を製造年・タンク番号である『24-75』と呼び、
イベントで来場者の皆さんから正式な名前を募集するというものでした

応募総数は100を超え、重複、類似案などを加味しても80以上候補の中から選び出す大仕事となりました
１次選考から徐々に選考していき、つい先日『最終選考』を行い正式名が決定しました
と言っても発売日までは秘密とさせていただきます

当初は早々に正式発売したいところでした。
ところが想定以上の応募総数と良い酒銘ばかりで選考に時間がかかってしまいましたが
これよりラベル印刷などの正式販売に向けて準備していきますのでもう少しお待ちくださいませ


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真っ青ですよ!!! 白瀑 ブルーハワイ♪

こんちわ
おどおちゃんだんす

今日、ご紹介するのは飛び切りファンキーな地酒ちゃんです


白瀑 ブルーハワイ

酒質は
酒米：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：
酸度：1.9
ALC度：14.8％

初回時、発売前から話題騒然となった『白瀑 ブルーハワイ』が、
今回発売分より我が家でも取り扱いできるようになりました

まずは見た目の真っ青度に度肝を抜かれるはず
くちなしの花より抽出した『青色素』を純米酒蔵として知られる
白瀑の純米吟醸生酒に加えた日本酒業界震撼の地酒です

ビジュアルばかりをピックアップしましたがベースとなっている純米吟醸酒は、白瀑らしく白神山系の湧水、その湧水で栽培された酒米を使用しており、米の旨味豊かで夏向きに心地良い後味をと余韻を感じさせる酸となっています

チョコットおまけ話、ラベルに描かれている男性は製造責任者でもある山本社長さんの似顔絵
超～そっくり


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