久しぶりの入荷!! ～新潟・越の誉～

こんにちわ
おどおちゃんだんす

ちょいちょい秋田県外の地酒を入荷させている我が家ですが
久しぶりに新潟県柏崎にある酒蔵「越の誉」さんから吟醸酒を入荷させました


越の誉 吟醸 清吟

酒質は
酒米：たかね錦
精米歩合：掛60%・麹50%
日本酒度：+4.5
酸度：1.2
ALC度：15.5%


越の誉さんは文化11年（1814年）創業。
5年前に起きた中越沖地震では、甚大な被害を受けながらも見事復興した酒蔵さんです。

この『清吟』ですが、淡麗辛口タイプの『新潟の地酒』の象徴ど真ん中といった感じの吟醸酒です
華やかな吟醸香と透明感あるスッキリとした味わいが楽しめます


次回はこの子



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