『ロサ ビアンカ』 Sunday Market にて

アースデーマーケット。月一度日曜日、代々木公園で
開かれています。昨日も美味しい有機野菜を求めて
行ってまいりました。

野菜そのものの味を堪能したいという欲求。
身体が求めているのでしょうね。
まずは日曜日の午前は、朝市から。

昨日は神の恵み、猛暑がひと休み。
ワンコも
いつもは暑さにこんな感じなのですが、

シャキーン！ハンターの目になってます。
よしよし！いざ出陣。お供しなさい！


トップ画像にある私の心をしっかりと捉えた
綺麗な藤色の野菜は『ロサ　ビアンカ』といって、
イタリアの伝統野菜、茄子です。煮込みに最適ですよ。
私はラタトゥーユを作ります。



人参を練りこんだパスタや、米粉と有精卵のシフォンケーキ。
いずれも、素材そのものの味が身体中染みわたります。

その他、アロマの教室で使える基材、
国産モンモリナイト（クレイ）も見つけました。
クレイパックを作るのです。

オーガニック製品やハーブ製品、
ワンコのオーガニックフード店等も出展されていて、
人にもペットにも、優しいマーケットです。

ご興味のある方はアースデーマーケットと検索！