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華麗なるオーストラリアンライフ

渡豪17年。職業・看護師。
白熊のようなオージーの旦那1人とワンコ2匹で
ニューサウスウェルス州の田舎町で生息中。

10年後の私はどうだ?

2025年04月03日 18時56分39秒 | Weblog
三連休中日。
今日は少しだけ早起きして、最近恒例になりつつカフェの開拓へ。早起きした理由はサワードウブレッド。
通っているパン屋さんには24時間と48時間発酵させた2種類のサワードウがある。いつ行っても24時間しかなく、なぜかと尋ねたら48時間の方はすぐに売れてしまうのだとか。だったら48時間を試そうじゃないかと少し早く行ったら「今日は焼いてない」ですと。オーストラリアだわ。顧客よりも自分たちの事情優先。ゆるい。でもこの態度が希少価値を上げているのかも。だって次回こそって思うもん。

今日はコーヒーもこのパン屋で飲んだ。


イタリアンコーヒーが美味。私好み。ソーセージロールも絶品。ちょっと高くてもここのソーセージロールは買っちゃうな。

このあとはDには車と一緒に帰ってもらい、ワンコたちと私は海へ。秋晴れの気持ち良い朝だった。少し前のサイクロンの影響なのか、以前はなだらかだった砂場が削られて、砂の崖みたいになっていた。悲しい光景。そのうち元に戻るとは思うけど。
散歩から帰り、犬を洗って、ご飯を食べさせて、ドライヤーをかけたら犬も私もクタクタ。お昼から運転免許証の更新に行って、それから帰ったら爆睡一直線だった。すぐに寝たわ。

お掃除ロボット・ハナちゃんの活躍を見守りながらも眠りに落ちる5秒前のチャーリー。

あのこ、にがて。

ところでこちらの運転免許証の更新って書類を出して、視力検査をして、お金を払ったら終わる。新しい免許証は3〜4週間ぐらいで郵送されてくる。身分証明になるからとガチガチの審査をする日本は面倒やけど、こちらのそれは簡単すぎない⁉︎と思ったわ。本人確認とかどうするんやろう? チップが入ってるから問題ないんやろうか?
ちなみに前回は10年免許証だったので取得したときは41歳だった。その当時「10年後…51歳かぁ。何してるんやろう?」って考えたはず。今の私は思い描いていた私になれているだろうか? 次の更新は5年後。何してるかな。とりあえず病棟看護は卒業して何か別のことをしていたい。

さて。
明日もお休み。特に予定はない。このところよく出かけたので、この三連休は意識して予定を入れなかった。ちゃんと3日間の休みを楽しみたかったので。
何をしようかな。
ワンコたちの散歩には行こう。自分のためにもね。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (くま)
2025-04-05 09:01:29
48時間発酵があるのですね
知りませんでした
もっとサワー感が増しているのでしょうか?
気になります

こちらで運転免許10年ものが選べると聞いた時
「写真ってそのままでいいの?」と笑っちゃいました
10年後となると風貌変わると思いますがどうなんでしょう
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Thank you for your comment (Yoshimi)
2025-04-05 19:05:36
くまさん。
私も写真に関してそう思いました。
現状の写真でいいならオンラインで更新できるんですよ。次回更新までの期間の選択肢が1年、3年、5年、10年(44歳まで)とあり、おそらく1年と3年なら写真は同じでもいいんじゃないかと思います。5年はわかりません。10年間持っていた私は要再撮でした。すごいですよね。

今度こそ48時間発酵サワドーを手にしたいです。意地になってきました(笑)。感想お知らせしますね。
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