今日から仕事。午後シフト。
朝はいつもより少しだけ早起き。なぜならミルクフランスを焼くつもりだったから。仲良くしている同僚が明日から里帰りするというので焼いたんだけど、結果から書くと、同僚は有給を今日からに変更していて食べてもらえなかった。
もとい。
職場に持って行くつもりだったので、今日はレシピの二倍の分量で。第一次発酵まではホームベーカリー頼み。
こんな感じ。
一本はすでにつまみ食い済み。
クリームを詰める作業がどうにも下手でねぇ。
パンが焼きあがって冷めるのを待つ間に犬の散歩。パンが出来上がるまでにたくさんの空き時間があるからその間に勉強しようと思っていたのに、雨のせいで思った時間に散歩に行けず予定が狂った。結局勉強は30分ぐらいしかできなかったわ。
午後から仕事。
パンは楽しんでもらえた模様。たくさんあったので余ったら私も食べるつもりでいたけど、一時間後にはなくなっていた。次はどんなパンに挑戦しようかねぇ。一回ベーグルも焼きたいんだけどな。
仕事は、今日は久しぶりにポート3に回された。ずーっとポート2だったので、ひとりを除いて知らない患者さんばかり。でも日曜日らしい静かなシフトだったから、初めて会う患者さんばかりでも大変ではなかった。いいシフトだったわ。
先ほど帰宅。コーヒーを飲んでひと息ついたところ。インスタントコーヒーは私の睡眠になんの影響もない。
明日は午前シフト。休み明けのクイックシフトは辛いねぇ。でもたくさんお休みもらったから文句は言えない。
寝よう。
早起き、辛くありませんように。