ヘトヘト ピリピリ

2019-07-30 | 母さんの手づくりorレシピ

  暑すぎる!! 

 

 

今日はちょっと遅めサラリーマンタイム出勤の父さんでした

 

お弁当1個

 

 

父さん送り出し 洗濯4回転

 

 

そして 梅準備

 

 

そして 小春亭のケーキの生地焼いて

 

 

 

お昼前に梅をお日様に当てるのを開始しました

 

 

 

今年はいつもより良い色です 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅を干す日は外出できません

 

 

雨に当てちゃダメでしょ~

 

天気予報がお日様印でも 急な雨が降るようになったからね

 

 

ベトナムのスコールと一緒よ 

 

 

 

 

 

15時頃までお日様にあてたかしらね

 

 

3各位天地替えしました

 

 

 

そして その間にやったのが

 

 

 

 

 

赤紫蘇ジュース作り第1弾

 

 

枝付き6キロ注文

 

一度には作れる量じゃないから 2回に分けて作ることにしたけど

 

 

これが大変すぎちゃって 

 

 

ガス台にのせたお鍋 14キロ近くよ

 

 

量が多いからものすごく時間がかかって  完成したのが20時ころになっちゃいました

 

 

ずっと火にかけてたのよ

 

 

この暑いのに

 

明日はもう1単位あるから 頑張るんだけど

 

半分に減らそうかな~って考え中

 

 

そして 赤紫蘇と格闘しながら

 

 

お日様も陰ってきたから  梅干し収めて

 

 

 

 

 

これも結構時間がかかる

 

 

このあと 赤紫蘇煮ている横で晩御飯の支度

 

 

なんと!

 

めんどくさい物を

 

鰺のつみれ汁

 

昨日味が安かったから買ってあった

 

今日作らないとね   生ものだから

 

 

つみれをつくって コトコト煮て

 

 

あと 菊の花を茹でて

 

その他のおかずは おばちゃんが天婦羅を揚げることに

 

 

ご飯の最中も 紫蘇はコトコト

 

 

ご飯が済んで 瓶詰めして

 

 

あ~ 今日は終わった~

 

じゃなくって

 

 

ケーキ作り開始

 

 

23時過ぎました

 

 

昨日から 手のしびれのひどくて 痛み止めを飲んで 

 

今やらなくちゃいけない事が一段落したら 病院に行かなくちゃ~ と思うけど

 

 

そのころは お医者さん お盆休みだね~~ 

 

暫く痛み止め飲んで頑張ろう