庭で宇宙芋、の話

うさぎ学園の校庭で『宇宙芋（エアポテト）』を育てた結果・・・。

この通り、葉っぱはメッチャ大きく育ちました。

手のひらよりずっと大きいです。

宇宙芋はツル性の熱帯植物で、樹に絡まって伸びていきます。

夏のグリーンカーテンに使えるぐらい伸びるんですが・・・樹々に絡まると下は日陰になっちゃいます。

薮になっちゃうのが嫌なんだけどね。

今年は天候が合わない事が多かったようで、実が付くのが遅かったんですよ。

雨に濡れるのは全く平気。

霜や５℃を下回る低温には弱いです。

実は乾燥に弱くて・・・乾燥した日が続くと実がこんな感じにシワシワになっちゃいます。

これはもうダメ。

こうなっていくつもの実がダメになっちゃいました。

それでも大きくなったのがいくつかありましたっ！

とは言っても・・・少ない。

去年の10分の1以下。

小さいなあ。

私のこぶしよりも大きくなることがある実なのに。

しかも、来年の種イモに使う分しか収穫できなかった。

食べられないなあ、これじゃ。

皮を剥いてスライスしてオリーブオイルで焼くと、メッチャ美味しいんですよ～！

来年に期待するかあ。

種イモを買うと高いから、大切にとっておこう。

※野草・山菜などを食べる場合は、必ず知識がある人に確認しましょう

※誤食による事故が毎年発生しています！多趣味部では責任は持てませんので注意！