松脂を作るには最高の季節ですね！

松脂は植物です。こんな硬い塊になっていますが、本来は木の内部に液体として流れてます。その油分だけを取り出して固形部分が様々人の日常でも使わて手います。一番親しみのあるのは紙の滲み止め、そして画像などを印刷紙の光る表面ですね。さて、擦弦楽器用のロジン。光舜堂の場合は単に溶かして固めたのではなく熟成させています。植物は熟成すると、お酒にもなりワインにもなります。それらを更に加熱蒸留すると、焼酎やブラン . . . Read more