八兵衛のセカンドライフ

46歳で脳幹(橋)出血、現在72歳の車イス男性。ブログはFact is factで(事実だものしょーがねぇべ)

変われば変わったものよ

2013年03月03日 07時22分37秒 | 食物の好き嫌い
あんなに野菜嫌いだった私が、今や娘が作ってくれる野菜スープが一番の好物になっている。
男の私が書くのだから高田純次並みにテキトーだろうけど、紹介するとこんな感じかな。

  [味]
    塩こしょう、塩しょうが、塩ネギ、コンソメ、トマト味、カレー味、醤油こうじ、味噌など
  [野菜]
    きゃべつ、白菜、にんじん、たまねぎ、きのこ、ブロッコリー、枝豆、とうもろこし、大麦など
  [調理]
    一口大の粗みじんに切ってあり、野菜の芯は食べ易く柔らかく煮込んで、肉類は一切使わない。
    水溶性食物繊維の大麦を入れることで、快腸&大腸がん予防にも貢献している。
  [その他]
    一定期間分の野菜をまとめて切って、料理し易いように小分けして冷蔵保存しておくみたいだ。
    娘に言わせると、一応私の食べられる野菜だけで作っているとか。

夕食でブルーベリー酢も飲んでおり、野菜スープとあわせて体質改善になっている。
おそらく天国の女房が、目を白黒させて驚いているだろうなぁ~

   また君に恋してる
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6 コメント

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眼を色黒 (たんぽぽ)
2013-03-03 07:08:26
本当に健康に良いお料理ですね。
お銀さまも眼を白くろ
びっくりなさり喜んでおられることでしょう。

いつも感心します。よく気の付く働き者の娘さん
お野菜の冷凍とは
お銀さまゆずりですね。
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野菜スープ (クローバー)
2013-03-03 07:38:18
お野菜本来のいい味がしますよね
私も教えていただいてから、欠かさず作っていますよ。
結構忙しいので、作っておくと楽です

これだけ野菜を取ってらっしゃるから、肉や甘いものも大丈夫なのでしょうね
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八兵衛 (★たんぽぽさま)
2013-03-03 09:36:34
どうもありがとうございます。
何と言うんですかね、娘は私のDNAを分けているから、食べ物に関しても私の嗜好がだいたい分かってくれるみたいです。
その点女房はもとは他人というか、頭では分かっているつもりでも、いい加減に面倒になってしまうんでしょうね。
なーんて言うと、ホトケさまにスネられるかな。
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八兵衛 (★クローバーさま)
2013-03-03 09:38:22
どうもありがとうございます。
仰るように、去年あたりからアチコチ繋がってきて、
基礎代謝も大きくなってきたのか、肉やスイーツを食べても、
昔みたいに大きく体重にハネ返ることはなくなりましたね。
自分でも、ホント不思議です。
最近は体幹ツイストの効果もあるから、自律神経(排泄・・)の関係も少し良くなってきたのかも・・。
とにかく、いろんなことが少しづつ良い方向に回転し始めたなと、自分でもそう思っています。
返信する
Unknown (ゼリー)
2013-03-03 18:35:20
アハハ!お銀さん、「ハハ~ン、ムスメの言う事なら、鼻の下伸ばして聞くな?」って察知して
娘ちゃんに作らせるように仕向けてるんですよ、野菜スープ。
ホトケを甘くみんなよー!って言ってますよ、きっと(笑)
ホトケをなめんなよ、GOGO!
ホトケのロックンロール♪(ホタテ?ありましたよねー、こんな曲)
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八兵衛 (★ゼリーちゃん)
2013-03-03 19:44:03
うひょー、ゼリーちゃんが安岡力也のホタテマンを知っているとは、こりゃ驚いたぜぃ。
おれ達ひょうきん族って、今から30年前だよ。
ゼリーちゃんは小学生ってことはないから、多分、中学1年生頃か?
じゃ、覚えているか。

『お父さんは、娘達の前では「ハイ」しかいわないからなぁ~』と、お銀によく言われていました。
お銀には全てお見通しで、バビ(ゼリーちゃんのお父さん)と笑って見ているかも知れないね。

 ps:昨日のゼリーちゃんのコメント見て、今日のネタを思いつきました。
   どうもありがとう!
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