鶏もも肉ジンジャー唐揚げ

レシピブログさんのモニターに当選しました。



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鶏もも肉ジンジャー唐揚げ



《材料》（２人分）
鶏もも肉 １枚（250gぐらい）
★酒 大１
★醤油 大１
★鶏ガラスープ素 小２
片栗粉 大２〜３
GABANジンジャー 大１
揚げ油

付け合わせ野菜 キャベツ・大葉・ミニトマトなど




《作り方》
１ 鶏もも肉を一口大に切り、★調味料を揉み込む。
２ 片栗粉とGABANジンジャーを混ぜ、1の肉にまぶす。
3 油で揚げる。



下味をつけるときに生姜のすりおろしを混ぜるより、ジンジャーパウダーを片栗粉に混ぜた方が、生姜のスパイシーな香りや味が楽しめます。
揚げたての熱々唐揚げにジンジャーの刺激で体がポカポカ暖かくなってきました。
手軽に使えるジンジャーパウダーです。






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