作りおき3品

市民農園での夏野菜収穫が続いています。
毎日、胡瓜と茄子を食べています。



今日は家でのんびりしながら、作りおき3品を作りました。




茄子の味噌胡麻和え
ひじきときのこのマヨサラダ
糸こんにゃくとはんぺんの明太子和え


３品とも簡単な作りおき副菜ですが、
作りおき副菜があると、お弁当や夕食作りなど楽になるので気持ちに余裕がでます。




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車海老とアスパラガス

今日は、生きている車海老と北海道のアスパラガスをもらったので、シンプルに焼き海老と茹でアスパラガスを食べました。






北海道に住んでいる従姉妹が、毎年送ってくれるアスパラガスと
実家が昔から利用している魚屋さんの車海老です。


まだピチピチしていたので、フライパンに入れたらすぐに蓋をして蒸し焼き。

出かけていた娘が夕食前に帰宅して、
生きている車海老を見て、「おばぁちゃん家に行った？」と聞いてきました。
生きている車海老といえば、おばぁちゃん家のイメージだそうです。
ぷりぷりで甘くで美味しい海老でした。
いつまでこの海老が食べられるのかしら。。。


久しぶりに実家近くのパン屋さんで、パンを買いました。

息子も娘も、ココの動物パン（特にカメ）が好きでした。
今日はトトロパンしかなかったです。
もう動物パンは作ってないのかしら？



我が家からすると近所のパン屋さんなんですが、どんどん有名なお店になってしまい、
小さな店内は人がいっぱいであふれていました。
今度は平日に買いに行こうと思いました。


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おせち料理とお雑煮

新年あけましておめでとうございます。
今年もお弁当を中心に、気ままに綴っていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。





昨日、息子の友達が、おせちを持ってきてくれました。

職場で余ったから食べて！と言って。

買取りだったのかな？

今度ご馳走してお礼にかえようと思います。




我が家で用意し始めていたおせちと一緒に、朝からご馳走です。

市民農園で収穫した小かぶで千枚漬けを作りました。



名古屋のお雑煮は、もち菜だけのシンプルなものです。
市民農園で収穫したもち菜（正月菜）を使いました。




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コストコ購入品でランチ

コストコで買ったサーモンハラス燻製



昨日はそのまま食べました。
ハラスなので脂多めですが
燻製の香りも楽しめて美味しくいただきました。



今日のランチはパスタ🍝




市民農園で収穫した玉ねぎとズッキーニを炒め
茹でたパスタとほぐしたサーモンハラス燻製をまぜて、塩胡椒で味付け。

ベランダ菜園のパセリを飾って完成です。


パスタもコストコ購入品。

コストコと菜園の材料で完成🍴


生サーモンも美味しいですが
このサーモンハラス燻製も美味しいですよ。




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まるごと玉ねぎスープ

今日のお弁当の画像がない😱
消えてしまった？？？


撮った記憶はあるのですが。。。
何故か保存されていない😭


お弁当記事の代わりに、
昨日作ったまるごと玉ねぎスープを紹介します🥄




小さめの新玉ねぎで作りました。

新玉ねぎは、市民農園で作ったものです。






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作りおき

今日の作りおきは3品です。

かぶの葉としらすのふりかけ



かぶの胡麻サラダ



春雨と豚肉のきんぴら


かぶ・ねぎ・人参は市民農園て収穫したものです。
野菜が高騰している現在、かぶの葉の緑が食卓ではえます。


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久しぶりの作りおき

今日は娘がお休みでした。
（日曜出勤の代休で。）
試験が近づいてきたので、勉強するために
珍しく家にいました。

娘がリビングでのんびりくつろいだり
勉強しているので、私も家でできることをして過ごすことにしました。



久しぶりに作りおきおかずを作りました。

紅茶煮豚
きんぴら牛蒡
人参とささみのコチュ胡麻マヨサラダ




カブの葉としらすふりかけ


これでお弁当や夕食作りが数日、少し楽になりそうです。




おやつ用に銀のあんで、クロワッサンたい焼きを買ってきました。




ふらっと寄った本屋さんで、見つけた文庫本

買ってきました✨

コミックの購入を迷っていましたが、
（漫画はあまり好きではないですし、12巻もあるので。。。）
文庫本を購入したので、コミックは買わないかな😅

ドラマを観終わってから読むか、
今すぐ読み始めるか。。。
悩むところです。



お昼頃、息子からのLINEで、
12月に受けた試験に合格した✨と連絡がありました。
合格率が過去最低だったようですが、
忙しい中、頑張っていたようです。
試験後の自己採点で大丈夫だと安心はしていましたが、正式な合格通知が届いてホッとしました。



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七草粥

年末年始の食べ過ぎで負担のかかった胃を
七草粥で休めました。





娘はこの土日、仕事でした。


【オムライス弁当】

オムライス
ポテトサラダ
カマンベールチーズ
ミニトマト
牛肉焼き
パセリ


【ジャーマンポークステーキ弁当】

ジャーマンポークステーキ
玉ねぎソテー
安納芋の大学芋風
卵焼き
イカ煮
ミニトマト





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福袋

昨年のリベンジ✨



今年もKALDIの福袋を買いに行きました。








今年は食品福袋もゲットできました🎉




昨年は整理券配布10分前に到着で、もへじ福袋しか購入できなかったので、
今年は40分前に到着！

残り10個ほどでした💦
数分遅ければ、今年もゲットならずでした。。。



福袋購入で、おみくじがひけました。


大吉
専門店のお買い物券ゲットです✌️


紅白饅頭もいただきました😋






KALDI食品福袋

チアシード以外は大満足✨


KALDIもへじ福袋




スタバ福袋

欲しかったステンレスボトルが入っていました🤩
（もう少し可愛いデザインが良かったですが。。。福袋なのでそこは我慢）
娘が欲しがっていたサニーボトルも入っていましたが、トナカイ柄が気に入らないみたいです(⌒-⌒; )

以前から気になっていたスタバ福袋。。。
抽選での販売なので、並ばず購入できるのが私にとっては良かったです。




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家族揃ってお正月を迎える

あけましておめでとうございます🎍


今年のおせち料理は、娘作の田作りが加わりました🐶




丁寧にフライパンで炒って作っていました。

黒豆も教えたかったのですが、
お出かけに忙しい娘。
断念しました(⌒-⌒; )




息子の誕生日🎂

10日遅れのお祝い🥂



ホールケーキはやめて、それぞれが好きなケーキを選びました🍰

28歳、おめでとう🎉



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Xmasパーティ

家族３人が揃ってので、Xmasパーティをしました。
娘と一緒にXmasケーキを食べるのは、何年ぶりでしょう？




娘の好きなチーズフォンデュにしました。










先週、イッタラショップが
全品30%オフになっていたので、
以前から購入を迷っていたティーマスクエアのレッドを2枚、オリゴベージュカップを１個買いました。




クリスマス限定カラーのレッド。

以前迷っていたら完売💦

今年は30%オフでお得に購入できました✌️

娘も「この赤いお皿いいね。」と言ってくれました🎄



クリスマスケーキはホールをやめました。


それぞれが食べたいケーキ🍰



私はティラミス



娘はキャラメルショコラ


主人はショコラ



簡単料理と購入してきたケーキでの
Xmasパーティでしたが
楽しく過ごせました🎄



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娘作 ハロウィンハンバーグ

昨日は、娘が夕食を作ってくれました。

娘の好きなものばかりです^ ^



ハロウィン🎃ハンバーグ





ニトスキに盛り付けました🍳


雰囲気が変わりました✨



そして、今日は静岡に遊びに行った娘。

お土産を買ってきてくれました。






名古屋に帰ってくる途中、土砂降りの☔️で
視界が悪かったため、SAで長めの休憩をとって帰宅しました。




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メロンパン

昨日、実家近くのメロンパン屋さんへ
娘と行きました。







娘の選んだメロンパンは、パンプキン味のメロンパンでした。


私は久しぶりのメロンパン。

紅茶のメロンパンにしました。




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母の日の料理

昨日、娘が母の日だから、夕食作る。。。と言ってくれました。
母の日の今日は約束があるそうです(^_^;)


鶏肉と大根の煮物ご飯




鶏肉と大根の煮物
ナス田楽
ポテトサラダ
胡麻豆腐
お味噌汁



奥に見えるひじき煮とピーマンとしらすの炒め煮は
昨日の残り物です。


外食が続いている娘は、和食が食べたかったようです。


どれも美味しくて、嬉しかったです。
ごちそうさまでした。




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ストウブ

コストコで購入したストウブ ココットシャローラウンド26cm





味噌鍋を作りました。



市民菜園で収穫した白菜と越津ねぎをたっぷり使って。


今まで使っていた土鍋は処分しました。



少しだけ、欠けてしまったんです💧



土鍋を買い換えようかと迷いましたが、
以前から欲しかったストウブ ココットシャローラウンドを土鍋代わりにします。



土鍋とお揃いの大皿も処分しました。



アラビアの皿で代用するつもりです。



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