きらりの気ままな日々。。。

10年後の自分が輝いていられるように、日々楽しんでいます。

鶏もも肉のソテー弁当

2018-04-30 | お弁当
【鶏もも肉のソテー弁当】


鶏もも肉のソテー
卵焼き
さつまいもの甘煮
ハニーポテト
サニーレタス
ミニトマト
明太高菜ごはん


サニーレタスは、市民農園で収穫したものです。





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減塩タイプの食塩

2018-04-28 | モラタメ
モラタメさんで当選しました✨



減塩タイプの食塩です。
醤油は減塩タイプのものを使用していますが、
食塩は初です。


食塩の味がわかるように、ポテトフライで試してみました。


少量で塩分を感じます。
いつもの味付けで、減塩できるのは嬉しいです。


これから夏野菜に食塩をかけて食べたりすることが増えるので、減塩タイプの食塩は大活躍間違いない我が家です。



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オムライス弁当

2018-04-28 | お弁当
【オムライス弁当】

オムライス
ラム肉ソテーカレー風味
玉こんにゃく
さつまいもの甘煮
サンチュ
ミニトマト
サラダスティック 瀬戸内レモン風味




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サーモンとチーズの春巻き弁当

2018-04-28 | お弁当
【サーモンとチーズの春巻き弁当】

サーモンとチーズの春巻き
卵焼き
マカロニサラダ
ベーコンとちくわのくるくる巻き
スナップエンドウ

スナップエンドウは、市民農園で収穫しました。




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スパイスを使って、かんたん♪ハッピー朝ごはん

2018-04-27 | モニター
レシピブログさんのモニターに当選しました✨






卵と里芋のチーズ焼き

GABANのスパイスを使って、簡単朝ごはんです。



《材料》(1人分)
里芋 1個
ゆで卵 1個
人参 1㎝
とろけるスライスチーズ 1枚
GABAN パプリカ・スイートバジル 適量



《作り方》
里芋の皮をむき、ラップに包んで電子レンジで1分加熱し、1㎝の輪切りにする。
人参をラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。(そのままでも良いが、型抜きをする)
ゆで卵を1㎝の輪切りにする。
耐熱皿に里芋とゆで卵・スライスチーズを交互に重ねて、残ったスライスチーズを上にのせる。
パプリカを3振りし、人参をのせ、オーブントースターで5分加熱する。
スイートバジルを3振りする。




里芋のかわりに、じゃがいもやさつまいもでも美味しいと思います。




鶏そぼろサラダ


サラダに鶏ひき肉のそぼろを混ぜ、キャラウェイをかけてみました。


いつものサラダがエスニック風になりました。


《材料》(1人分)
鶏そぼろ スプーン1杯
ミニトマト 1個
胡瓜 2㎝
紫キャベツ 少量
ボイルエビ 1尾
胡麻ドレッシング 小さじ1
サニーレタス 1枚
GABAN キャラウェイ 適量



《作り方》
胡瓜は1㎝角に切る。
紫キャベツは食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは8等分にする。
ボイルエビは半分にする。
胡瓜・紫キャベツ・ミニトマト・紫キャベツを混ぜ、胡麻ドレッシングで和える。
サニーレタスを手でちぎり、その上に胡麻ドレッシングで和えた野菜を盛り、鶏そぼろをかける。
最後にキャラウェイを2振りする。



朝ごはん料理レシピ<map name="r180402a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r180402a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map>
朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索



ほぼ毎日、お弁当を作りながらの朝ごはん作りなので、
簡単で見栄え良く、食が進む朝ごはんが理想です。
いつものサラダやいつものおかずに、スパイスを振るだけで、風味が変わったり、色合いが良くなりました。

いつも同じようなスパイスばかり使っていましたが、このモニターをキッカケに、今後は使ったことがないスパイスにも挑戦してみようと思います。


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アスパラ豚肉巻きフライ弁当

2018-04-25 | お弁当
【アスパラ豚肉巻きフライ弁当】

アスパラ豚肉巻きフライ
ゆで卵
ナスフライ
紫キャベツ
ボイルエビ
スナップエンドウ
ミニトマト



紫キャベツとスナップエンドウは、市民農園で収穫したものです。



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海老フライ弁当

2018-04-24 | お弁当
【海老フライ弁当】

海老フライ
卵焼き
えのきの梅肉和え韓国海苔のせ
里芋煮(人参)
ほうれん草とベーコンソテー(コーン)
ミニトマト
ごま昆布のせご飯



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豚ヒレカツ弁当

2018-04-23 | お弁当
【豚ヒレカツ弁当】

豚ヒレカツ
卵焼き
ほうれん草胡麻和え
紫キャベツ
スナップエンドウ
ミニトマト


スナップエンドウと紫キャベツは、市民農園で収穫しました。







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美濃苑

2018-04-21 | そとごはん
娘が結婚記念日のお祝いに。。。🎉
と焼肉店に連れて行ってくれました🥩


美濃苑


エゾ鹿が食べられる焼肉店なので、以前から気になっていました。
娘がそれを覚えていて予約してくれました。











牛タン・エゾ鹿・心臓・ロース



エゾ鹿は、とても柔らかくて臭みもなく美味しかったです。



ハラミ・名古屋コーチン砂肝・カルビ・サニーサラダ



娘よ。。。ごちそうさまでした🤗



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牛焼肉弁当

2018-04-20 | お弁当
【牛焼肉弁当】

牛焼肉・しめじ
卵焼き
ほうれん草焼売
クリームチーズ&ミニトマト
サニーレタス
スナップエンドウ



サニーレタスとスナップエンドウは、市民農園で収穫したものです。





スタバのストロベリーベリーマッチフラペチーノ🍓


いちごの甘酸っぱさがとても美味しかったです。
思っていたより甘くなくて、後味さっぱり。





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鶏そぼろ弁当

2018-04-19 | お弁当
【鶏そぼろ弁当】

鶏&たまごそぼろごはん
豚肉の厚揚げ巻き
ウインナーソテー
たらこスパゲッティ
紫キャベツ
ミニトマト
ケール



ケールと紫キャベツは、市民農園で収穫しました。




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肉団子弁当

2018-04-16 | お弁当
【肉団子弁当】

肉団子
卵焼き
ごぼう天としめじ煮
茎ブロッコリー
ミニトマト
ビーツの酢漬け


ベランダで栽培したうずまきビーツ

あまり大きくならず失敗。。。と思いましたが
小さいながらもうずまきになってました🌀



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