夏のランチはタイ風炒飯

レシピブログさんのモニターに当選しました。




タイ風クッキングペースト ナンプラーミックスを使って、ランチ用の炒飯を作りました。



タイ風炒飯



《材料》（１人分）
ごはん 茶碗１杯
玉ねぎ 1/8個
豚肉 80g
ボイル海老 ３尾
椎茸 １枚
ししとう 5本
大葉 ２枚
卵 １個
サニーレタス ２枚
タイ風クッキングペースト ナンプラーミックス ８cm



《作り方》
1 玉ねぎはみじん切り、豚肉は細切り、椎茸は薄切りにする。
2 フライパンを熱して豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、椎茸、ししとうを加え更に炒める。
3 2にごはんとボイル海老を加え、ナンプラーミックスを加え全体に混ぜる。
4 皿にサニーレタスをちぎってのせる。その上に3をのせる。
5 4に細かくちぎった大葉をのせ、目玉焼きを作ってのせる。



味付けはナンプラーミックスだけでしっかりとした味になります。
炒飯の具材は家にあるもので構いません。
夏のランチに簡単で満足できるレシピだと思います。





夏のかんたんランチ料理レシピ  スパイスレシピ検索





　↓　いつも応援ありがとうございます♪
　　　　　　　　クリックしていただけると、励みになります。
　　

コメント

  

 

 

 

 

• 
• 
• 
•