マロンシャンティイ

おはようございます。





パレスホテルのマロンシャンティイ。


シャンティイは、
フランス語で
「ホイップクリーム」のこと。


デコレーションされた
真っ白なクリームの中に
あらめの栗とスポンジが
ほどよく混ざって
入っています。
口のなかで
ほろりと溶けたり
栗のごろごろを感じたり
絶妙なおいしさです。



パレスホテルは
皇居そばにあるホテルです。
住所は
千代田区丸の内１－１－１
なんだかすごいですね。
このあたりには
江戸時代「蔵の御門」と呼ばれる
和田倉門がありました。
一般人は通行できず
武士だけが通ることを
許されていたそうです。
和田倉とは
海の名称「わた」から
来たものです。
海を埋め立てたから。。。
想像したら
潮の香りがしてきそうです。


パレスホテルのそばの
お濠には
いつも白鳥が
漂っています。
鳥はいつの時代も
許されているのかな。
いい場所なんでしょうね。

おいしいもの食べて元気にいきましょう。
いつも読んでくださりありがとうございます。


☆教えて戴いた猫知識メモ

ねこは
めにうつるものすべてが気になる。
ねこの
お鼻は小さいのに
嗅覚はすぐれた機能をもっている。

クンクン
①なわばりをクンクン
②あいての匂いをクンクン
③たべものがくさっていないかクンクン
④風の匂いをクンクン（じぶんのうごきをきめるため）
ねこの鼻は
適度に湿度があり
ごはんを食べる前に温度確認（安全？）
一瞬で流れてしまう
におい分子を確かめる。
においの方向を確かめる。

変なにおいをかんじたら
変な顔になる。

横から見ると
人間も猫も鼻がいちばん出っ張ってる。