木彫り倶楽部 more

本来は、木彫り教室のブログでしたが。。。還暦を迎え自然農にはまり、自然からの恵みや日々の気づきを気ままに綴っております。

野望シリーズ 番外編 南新町のパン屋さん2つ

2017年10月01日 | マナー
皆様❤こんにちは🎵

野望シリーズはトキワ街✨商店街と決めておりますので、お隣の南新町は番外編と言うことで(なんのこっちゃf(^_^))

いきなり冒頭からすみません。


先日、母が行列のできるパン屋の食パン🍞が食べたいと言うので、???と思いつつ商店街ウオッチングを兼ねて歩いていたら…

ありました❗


『乃が美』


確か西宮にもあり、なかなか買えないと、聞いたような気がします(でも随分前です)



こちらは、落ち着いていてすぐ買えました✨


フワフワの食感が癖になりそう❤️
なるほど🎵人気の訳がわった❗

スタッフの対応もなかなか感じが良い

美味しかったので、
メダカのお礼にお隣さんにもプレゼント✨
ハーフサイズもあり、お値段も手頃

ものすごく喜んでくださった✨
それが嬉しい(*^^*)



贈答のマナーの品物選びのポイント
ご近所編

①希少価値がある(お土産など)
②その価値を相手も知っている
③自分では買わない
④普段使いできる
⑤高価すぎない(気を使わせない)

を全て満たしている(*^^*)スバラシイ❗
今治タオルと同様にお使いものに重宝❤

行列こそできていませんが、買う方にとってはありがたい。
うどん王国でも立派に続くと思いました✨


そして…

今行列が出来ているのはこちら





隣のうどん屋さんも行列ができるので、反対側で待つこと15分

スタッフ多すぎ(((^_^;)
狭い通路みたいなところで、10人近くがひしめき合い、スタッフ同士変なオーラ出てるし、段取り悪すぎ…
スタッフもお客も可哀想

待たせるのは手際が悪いせいと判明

こちらは9月20日オープンで、まだ慣れていないのかもしれませんが…

それにしても、たった6種類のパン売るのにそんなに掛かるか?と思うぐらい
なぜ、ショーケースのパンを包まない?

人手掛けすぎるからミスが起きる。
ミス多いので、余計混乱してる。

悪循環

それでも、買ってみたf(^_^)

食パン食べすぎて、味見できていません(((^_^;)



仕事上、接客業のチェックをするので
原因はわかる(マナー研修に入りたい)

残念だけど、こっちは1年持つかなぁ?

乃が美が半年で行列なくなったのなら、こっちは3ヶ月かな?
それまでにやり方変えましょうね❤

話題性で人を呼べるのは期間限定


その後は、お客の満足度

南新町の2つのパン屋さん
頑張れ(⌒0⌒)/~~


以上都会からの出店パン屋さんレポートでした✨


本日もお立ち寄りくださいましてありがとうございますm(__)m

これより明日の授業の準備にかかります❗


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