昨年、2014年の4月に閉館した
定山渓温泉 山渓苑。
2012年の春に訪れており
好印象だったのでショックでした。
オーナーや経営陣が経営を放棄した後も
団体客の予約があった為、従業員が無償で（！）
宿泊客を迎えていました。
「（給与支払いや営業継続について）オーナーや経営陣と
まともな交渉ができず、現場の従業員も限界に達した。
お客さまには申し訳ない」と当時の支配人の閉館の時のコメント。
自分達が大変な時にも、お客さんの事を
思っている当時の支配人や当時の従業員の方々に
心打たれました。
先日、とあるサイトを見ていたら
山渓苑の広告があり、クリックしたら
公式サイトに・・・
年末に営業していた模様。
どちらかと言うとプレオープンなのかな。
「定山渓温泉 山渓苑 日房」で
しつこく検索したところ
2月に全面開業する予定のようです。
写真は2012年に訪れた時のものです。
広い内湯ひとつのシンプルな大浴場ですが
ゆったりくつろげた思い出があります。
いいお湯が印象的。
山渓苑はこじんまり過ぎず
大型・高級過ぎず、手頃な値段で
宿泊できるところがよかったです。
2月からのオープンが楽しみですね。
フェイスブックで要チェック！
★追記★
山渓苑様より情報をいただきました。
大規模なニューアルはせず、ほぼ以前のままで
営業されるとのこと。
また、運営会社も日房に変わり、新しいスタッフで
お客さんをお迎えされるそうです。
山渓苑様 ありがとうございます。
スープカレーを食べに行こうと
同行者と計画するも、どのお店も
駐車場からして激混み。
急に同行者から「そう言えば気になるお店が」との
申告があり、初めてKENに行ってきました。
道路挟んで向かいに駐車場があります。
スープカレー目当てでしたが
ルーカレーもパキスタンカレーもあって
どれも心揺さぶられます。
いつもどのお店でもポークのスープカレーを
注文しますが、KENのメニューにはなく
チキン野菜を注文。
注文時にオイルを入れるかどうか
聞かれます。オイルを入れる方が
オススメとのことでお願いしました。
チキンは外側はパリッと
中はしっとりふっくらとしておいしいです。
久々においしいチキンを食べました。
野菜もたっぷり入っています。
「辛い方がオススメ」な旨が
メニューに記載されていましたが
初めてなので、たしか5番くらいにしました。
私は6～7番くらいがちょうど良いかもしれません。
激辛が好きな方は10番近くが良いかも。
ハーブの風味がスパイスより強く感じました。
個性的ですね。オイルですが入れた方が
コクが出ると思うのですが、このスープには
入れない方が私は好みかなぁ。
サラサラのスープを楽しみたい。
同行者注文のパキスタンカレー。
ちょこっとおすそ分けしてもらいましたが
これ、おいしい！
同行者ハマるハマる。
サラダをプラスしました。
生野菜のサラダって箸休めに
なりますね。
他のテーブルでは評判のハンバーグ
カレーを注文。運ばれた時に歓声があがり
「すごくおいしい！」と幸せな笑顔。
次回はハンバーグを注文したいような
またチキンを食べたいような・・・
スープの風味が好みの分かれるところかも
しれませんが、おいしかったです。
どのメニューを注文してもおいしいと思いますよ。